De voordelen van een goed ontbijt

Ten eerste, zoals u zich kunt voorstellen, mogen we niet vergeten dat het ontbijt door velen wordt beschouwd als de belangrijkste maaltijd van de dag. En dit is waar, want het is de eerste maaltijd die we volgden na een lange periode van vasten (terwijl we sliepen).

Daarom is het meest aan te raden dat het een gezond ontbijt is, maar gevarieerd en bovenal gebalanceerd, met fruit, zuivel, meelachtig brood of andere zoete deegwaren (niet altijd) en alle voedingsstoffen die we nodig hebben gedurende de dag.

Of we nu jong of iets ouder zijn, de ontbijt Het is, zoals we weten, een van de belangrijkste maaltijden van de dag. Maar wat zijn de voordelen en hoe een te nemen gezond ontbijt?

Vooral om een reeks fundamentele redenen: ontbijt geeft ons de energie die nodig is om de hele dag correct te kunnen functioneren ( moet uitgaan van 20 tot 25% van de calorieën die op de dag zijn ingeslikt), en het helpt ons niet om je zwak te voelen of je hongerig te voelen tijdens de volgende uren.

Tientallen studies hebben aangetoond dat een goed ontbijt Het is van essentieel belang om te genieten van een goede gezondheid, vooral omdat het onze voedingsstatus verbetert en omdat het helpt om hogere innamen te maken van de meeste voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft.

Hoe zou een uitgebalanceerd ontbijt moeten zijn?

Voor een ontbijt om te worden aangeduid als een " uitgebalanceerd ontbijt"(Als ik toestemming mag krijgen), in deze melk, fruit en granen moeten aanwezig zijn, vooral als het hele granen zijn.

Zoals we weten, bieden granen koolhydraten die energie leveren voor ons lichaam, vitaminen en mineralenen vezel; zuivelproducten bevatten hoogwaardige eiwitten, vitamine A en D en groep B (voornamelijk riboflavine of B2) en calcium; en fruit levert ook koolhydraten en water, evenals vezels, vitaminen en mineralen.

Neem een goed ontbijt en vooral als het in balans is, helpen we om hogere innames te maken van de meeste voedingsstoffen die ons eigen lichaam nodig heeft. En als het beter is, omdat we een divers en gevarieerd dieet zullen genieten.

Het is ook mogelijk om te kiezen veganistisch ontbijt Als u iemand bent die dit type dieet volgt of gewoon geen voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong consumeert. U kunt bijvoorbeeld melk van dierlijke oorsprong (koemelk of geitenmelk) vervangen door plantaardige dranken, zoals het geval is havermelk, amandelmelk of rijstmelk, allemaal voedzame opties en ook heerlijk, arm aan vet en rijk aan voedingsstoffen. Bij deze gelegenheid adviseren wij de sojamelk, gezien het feit dat hoewel het blijkbaar een gezonde natuurlijke drank is, er twijfels zijn.

En wat gebeurt er als een persoon geen ontbijt eet?

Wanneer een persoon geen ontbijt eet, of iets lichts eet met het doel "weg te rennen", kan hij niet de energie opbrengen of verkrijgen die hij nodig heeft, niet alleen gedurende de dag, maar gedurende de hele ochtend. Bovendien moeten we rekening houden met iets evidents en waarover weinig mensen echt vallen: gedurende de nacht, terwijl we slapen, brengen we lange uren vasten door waarin we geen voedsel aan ons lichaam bijdragen. Vandaar dat het ontbijt belangrijk is, niet alleen omdat het definitief wordt tijdens de eerste maaltijd van de dag, maar omdat het de eerste is die we doen nadat we precies zoveel uren hebben gevast.

Niet voor niets is aangetoond dat degenen die niet ontbijten vaak een dieet volgen van mindere kwaliteit, rijk aan vetten en arm aan groenten en fruit.

Wat zijn de voordelen van elke ochtend een goed ontbijt?

Het is duidelijk dat het elke morgen ontbijten en vooral op een evenwichtige en gevarieerde manier doen, kiezen voor gezond voedsel, een goede manier is om de dag te beginnen en bij te dragen aan ons organisme alle essentiële voedingsstoffen die we zo hard nodig hebben sinds we onze voeten op de grond zetten . Maar wat zijn die voordelen?

Verbeter onze fysieke en intellectuele prestaties

Als we geen ontbijt nuttigen, nemen onze bloedglucosewaarden af en produceren we wat medisch bekend staat als hypoglycemie. Als gevolg daarvan zoekt ons lichaam wanhopig naar andere energiebronnen, met de opkomst van ketose, dat bestaat uit een metabolische toestand die verschillende symptomen veroorzaakt, zoals hoofdpijn, zwakte en duizeligheid.

Daarom, als we elke dag ontbijten We brengen essentiële voedingsstoffen voor ons lichaam naar ons lichaam, niet alleen fysiek, maar ook intellectueel, ons vermogen om ons te concentreren op een heel positieve manier te verbeteren.

Het helpt ons gezonder te eten gedurende de dag

Zoals we al eerder hebben opgemerkt, wordt aangetoond dat degenen die geen ontbijt nuttigen de neiging hebben om minder gezond te eten gedurende de dag. Dit gebeurt in tegendeel voor degenen die wel ontbijten, en bovendien kiezen ze voor een voedzaam en gezond ontbijt: helpt ons de rest van de dag maaltijden op een veel gezondere manier te beheren.

Waarom? Fundamenteel omdat het een maaltijd is die ons tevreden stelt, zodat we de neiging hebben om minder calorieën te consumeren gedurende de dag.

Houdt ons metabolisme actief

Geloof het of niet, wist je dat het hebben van een goed ontbijt helpt ons om niet aan te komen? Het antwoord is daarin gevonden ontbijt houdt ons metabolisme actief, zodat het de ophoping van vetten voorkomt.

Het belang van ontbijt bij kinderen

Volgens veel specialisten is er in Spanje een notoir serieus genoeg trend die met dit probleem te maken heeft. Sinds, ondanks het feit dat, op een algemeen niveau, Spanjaarden a volgen uitgebalanceerd dieet, het ontbijt is een van de slechtste maaltijden van de dag.

Maar het is van essentieel belang dat onze kinderen goed ontbijten, want als ze de dag beginnen met een goed ontbijt, kunnen ze de studiedag met kracht beginnen en geven we ze voldoende energie die ze later in de ochtend nodig zullen hebben.

Dit komt omdat onze kinderen een extra energiebijdrage nodig hebben, vooral tijdens hun fysieke en intellectuele groei: in het bijzonder, de ontbijt zou moeten bijdragen tussen 20 en 25% van de dagelijkse calorieën.

Er moet rekening worden gehouden met het feit dat het voedsel dat bij het ontbijt wordt genomen in de meeste gevallen niet later op de dag wordt ingenomen (behalve 's nachts tijdens het diner, in sommige gevallen). Dit is het geval van melk of yoghurt, die zo belangrijk zijn voor de ontwikkeling van kinderen en met name voor de juiste bijdrage van kinderen. calcium.

Niet tevergeefs, en zoals wetenschappelijk is bewezen, is de intellectuele capaciteit van die kinderen die niet ontbijten niet zo efficiënt als degenen die dat wel doen.

Hoe moet het ontbijt voor kinderen zijn?

Het ideale ontbijt voor ons kind moet voedingsmiddelen bevatten die op zichzelf de meeste voedingsstoffen bevatten die het kind nodig heeft om zich goed te ontwikkelen en te groeien.

Zoals je kunt veronderstellen, een goed ontbijt moet zuivel hebben (ofwel melk, yoghurt of kaas), ontbijtgranen (brood, koekjes ...), fruit of sap en vetten (bijvoorbeeld boter, margarine of olijfolie). Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen. topicsontbijt