Waarom is het goed om elke dag vezels te eten?

Waarom is het goed om elke dag vezels te eten?

Binnen een gezond, gevarieerd en uitgebalanceerd dieet lijdt het geen twijfel dat het fiber Het wordt een voedingscomponent die beslist essentieel is, omdat het kiezen voor vezelrijk voedsel en het uiteindelijk volgen van vezelrijke voeding helpt bij het voorkomen van een zeer grote verscheidenheid aan aandoeningen en ziekten.

Als we kijken naar enkele van de belangrijkste voordelen van vezels, realiseren we ons dat het een essentieel onderdeel is als het gaat om het voorkomen en verminderen van constipatie, wat zich vervolgens vertaalt in het voorkomen van diverticulose en aambeien. Het helpt ook om het risico op darmkanker te voorkomen en omdat het een verzadigend effect heeft, is het interessant als het gaat om het verminderen van de eetlust, het verliezen van gewicht of het beheersen van het gewicht.

Desondanks zijn er nog steeds weinig mensen die de hoeveelheid vezels per dag consumeren, of zelfs gewoon geen vezels eten gedurende de dag. Over het algemeen lijden deze mensen meestal aan constipatie en hebben ze ook een hoger risico om enkele van de ziekten en aandoeningen te ondergaan die we in de vorige paragraaf noemden.

Voordelen van het eten van vezels elke dag

• Voorkomt constipatie: beschouwd als een van de meest voorkomende gastro-intestinale problemen, wordt de diagnose gesteld wanneer de persoon minder dan drie ontlasting per week maakt, of wanneer deze hard, droog en klein zijn, moeilijk te evacueren en pijnlijk zijn. Vezel helpt de ontlasting zacht te houden, zodat ze gemakkelijker door de dikke darm worden verplaatst.
• Vermindert het risico op aambeien: Aambeien of stapels zijn spataderen die ontstaan ​​in het anale gebied als gevolg van overmatige druk in de bekken- en rectumgebieden, wat ontsteking en uitrekken veroorzaakt. De stapels zijn direct gerelateerd aan constipatie, vanwege de moeilijkheid om droge en harde ontlasting te verdrijven.
• Vermindert het risico op darmkanker: verschillende wetenschappelijke onderzoeken hebben het effect van de consumptie van voedingsmiddelen rijk aan vezels met de aanwezigheid van darmkanker geverifieerd. Deze resultaten hebben aangetoond dat hoe meer vezels worden geconsumeerd, hoe kleiner het risico is op het presenteren van poliepen (die uitsteeksels zijn in de bekleding van de dikke darm en die meestal een goedaardig begin vertonen, dat kanker wordt).
• Vermindert en reguleert het cholesterolgehalte in het bloed: regelmatige consumptie van vezels helpt de hoge cholesterolwaarden in het bloed te voorkomen of te verminderen. Terwijl oplosbare vezels helpen om het cholesterol dat uit het dieet komt af te vangen en de eliminatie ervan uit het lichaam helpt, helpt de niet-oplosbare vezel bij het elimineren van afvalstoffen, waardoor de absorptie van cholesterol wordt gestopt.
• Beheersing van de bloedsuikerspiegel: Regelmatige consumptie van vezelrijk voedsel helpt om plotselinge verhogingen van de bloedglucose te voorkomen. Vooral opmerkelijk is oplosbare vezels, omdat vertraagde spijsvertering en glucose-absorptie de insulineproductie helpen verminderen, met een gunstig effect op de controle van de bloedglucosespiegels.

Wat is de aanbevolen hoeveelheid per dag?

Veel voedingsdeskundigen zijn het daar mee eens aanbevolen hoeveelheid vezels elke dag consumeren is tussen 25 tot 30 gram een dag vezels.

Als we deze dagelijkse hoeveelheid overschrijden, verschijnen waarschijnlijk vervelende symptomen, zoals gas of winderigheid, opgeblazen gevoel en maagklachten.

Kies voor de beste vezelrijke voedingsmiddelen

De volgende voedselgroepen vallen op:

• Hele granen: het zijn natuurlijke producten, rijk aan vezels die voor een vol gevoel zorgen. Bovendien helpen ze de absorptie van giftige stoffen te voorkomen, zodat ze zich niet ophopen in ons lichaam.
• groenten: zoals volle granen, zijn peulvruchten rijk aan vezels. Bovendien leveren ze plantaardige eiwitten van goede kwaliteit, evenals vitaminen en mineralen.

U kunt ook aandacht besteden aan de volgende tabel met voedingsmiddelen waarin wij aangeven welke vezels het meeste vezelrijk zijn en wat hun vezelgehalte is:

Pas op voor overdreven gebruik van vezels

Het is erg belangrijk om geleidelijk het vezelverbruik te verhogen, beetje bij beetje, vooral als je niet gewend bent om vezelrijk voedsel te eten.

De reden is duidelijk: als je het plotseling doet, in grote hoeveelheden en voor een korte tijd, kan je spijsverteringsongemakken krijgen, zoals buikkrampen, een opgeblazen gevoel en darmgas.

Als je al een van deze symptomen hebt gehad, maak je geen zorgen, want zodra de natuurlijke bacteriën in ons spijsverteringsstelsel wennen aan de toename van vezels in het dieet, zal het ongemak verdwijnen.

Afbeeldingen | Jacob Dit artikel is uitsluitend voor informatiedoeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen. topicsfiber

Dit gebeurt er met je lichaam wanneer je iedere dag havermout als ontbijt eet (April 2024)