Gevolgen van een teveel aan natrium
Heeft u meestal de neiging om veel natriumrijk voedsel te eten, of om te veel zout in uw recepten en gerechten op te nemen? Hoewel u op dit moment niet aan hoge bloeddruk lijdt, moet u waarschijnlijk weten dat het gevolgen van overtollig natrium in gezondheid gaat het veel verder dan alleen hoge bloeddruk te hebben.
De waarheid is dat, in tegenstelling tot wat gewoonlijk wordt gedacht, de natrium Het is een fundamenteel mineraal voor ons organisme. Helpt bij het handhaven van de balans tussen de vloeistoffen van ons organisme, het is van fundamenteel belang in het handhaven van de zuur-basale balans, in de normale prikkelbaarheid van de spieren en de hydratatie van al onze cellen.
In deze zin mag de aanbevolen inname van natrium hoogstens per dag niet meer bedragen dan 1 of 2 gram, hoewel de realiteit heel anders is: de normale bijdrage varieert gewoonlijk van 5 tot 7 gram per dag.
Wat zijn de negatieve effecten van een teveel aan natrium op de gezondheid?
Hoge bloeddruk
Hoewel het waar is dat het een van de meest populaire en bekende effecten is, is de realiteit dat, zoals we hieronder zullen zien, het niet de enige is.
Het bestaan van hypertensie wordt overwogen wanneer de bloeddrukcijfers hoog zijn, boven 140/90 mmHg, in vergelijking met de normale bloeddrukwaarden.
Hoge bloeddruk kan vooral hartproblemen en nierschade veroorzaken, waaronder andere gevolgen.
Maagproblemen
Overmatige consumptie van natrium beïnvloedt het uiterlijk van gastritis, maagzweren en kan een risico vormen voor het optreden van maagkanker.
Problemen in de nieren
Door extra inspanningen te leveren aan de nieren, zodat zij overtollig natrium via de urine kunnen verwijderen, kan dit in de loop van de tijd de werking ernstig beïnvloeden.
Botproblemen
Het gebruik ervan is gerelateerd aan een hogere incidentie van osteoporose, omdat het de uitscheiding van calcium in de urine verhoogt.
Problemen in de huid
Naast het vasthouden van vloeistoffen, wordt door het belemmeren van de bloedcirculatie meestal geassocieerd met een grotere incidentie van donkere kringen, cellulitis, oedeem en spataderen.
Voor alle aangegeven, omdat het gebruikelijk is dat het voedsel dat we dagelijks gebruiken ons de hoeveelheid natrium geeft die ons lichaam nodig heeft, is de meest bruikbare optie om een aantal natuurlijke zoutalternatieven te kiezen, zoals het kiezen voor kruiden of specerijen naar smaak de maaltijden.
Met informatie van | Vitónica
Afbeeldingen | Leonid Mamchenkov / h0lydevil Dit artikel is uitsluitend voor informatiedoeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen.
