Het koper

de koperen Het is een mineraal dat wordt gekenmerkt door een fundamenteel micromineraal voor ons organisme. In feite speelt het, naast andere belangrijke functies en voordelen, een belangrijke rol, zowel bij de assimilatie als bij het gebruik van ijzer.

Naast een fundamenteel mineraal in onze voeding, wordt koper ook veel gebruikt in de anticonceptieproductenindustrie, juist omdat het een giftig micro-mineraal is voor sperma.

Koperen functies

Nuttig bij transport, assimilatie en transport van ijzer.
Het neemt deel aan de afbraak van eiwitten, koolhydraten en vetten.
Betrokken bij de vorming van hemoglobine.
Neemt deel en intervenieert in de vorming van rode bloedcellen.
Interventies bij de juiste assimilatie van vitamine C.
Neemt deel aan het juiste onderhoud van de botstructuur.
Het zendt zenuwimpulsen naar de hersenen.
Nuttig in de productie van energie.
Het komt tussen in de productie van melanine.
Het helpt superoxide dismutase produceren.

Voordelen van koper

Naast de koperen functies die in de vorige sectie zijn aangegeven, biedt deze ook de volgende voordelen:

Het heeft een positieve invloed op de kleur van zowel onze huid als ons haar of haar.
Het helpt bij het produceren van een stof genaamd superoxide dismutase, die ons beschermt tegen de negatieve werking van vrije radicalen.
Betrokken bij de overdracht van zuurstof in de spieren.

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheden koper

leeftijd		(mg / dag)
9-12 maanden		0,3
1-3 jaar		0,4
4-6 jaar		0,6
7-10 jaar		0,7
11-14 jaar		0,8
15-16 jaar		1,0
Vanaf 18 jaar oud		1,2
het zogen		1,5

Deficiëntiesymptomen van koperdeficiëntie

Het koperstekort kan leiden tot:

Bij baby's: bleke huid, vergrote aderen en diarree.
Bloedarmoede.
Het aantal witte bloedcellen is laag.
Het smaakvermogen kan falen.
Veranderingen van het centrale zenuwstelsel.
Osteoporose.
Verlies van mineralen

Voedingsmiddelen rijker aan koper

Dit zijn de belangrijkste koperen bronnen:

Ostras		4,0 mg
Lever van lam		3,9 mg
rivierkreeft		1,9 mg
Biergist		1,5 mg
olijven		1,2 mg
hazelnoten		0,8 mg
Camarones		0,5 mg
kabeljauw		0,5 mg
Integraal brood		0,2 mg
groene erwten

Wie heeft kopersupplementen nodig?

Mensen met het Menke-syndroom (aangeboren metabolisme waarbij de cellen van het lichaam koper kunnen opnemen, maar het niet kunnen afscheiden), hebben kopersuppletie nodig.

Aangezien zink de koperreserves verarmt, is het waarschijnlijk dat degenen die zinksupplementen innemen ook kopersupplementen moeten nemen.

Therapeutisch gebruik van koper

Nuttig bij de behandeling van osteoartritis-symptomen.
Verlicht de symptomen van artritis.

Afbeelding | pointnshoot Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen. topicsmineralen