Functies van onoplosbare vezels en rijke voedingsmiddelen

Als we het hebben over het bestaan van twee soorten constipatie (de atonische constipatie, veroorzaakt door een lager motorisch vermogen van de dikke darm, en de spastische constipatie veroorzaakt door de emoties), we moeten ook spreken van het bestaan van twee vezeltypen: onoplosbare vezels en oplosbare vezels.

Natuurlijk, voordat we moeten weten wat we medisch begrijpen voor constipatie: het bestaat uit het vasthouden van ontlasting buiten de fysiologische tijd van evacuatie, die kan oplopen tot 48 uur of ten minste drie keer per week.

Uit voedingsoogpunt is vezels een complex koolhydraat, wat betekent dat ons spijsverteringsstelsel de neiging heeft het langzamer te verteren zonder de bloedsuikerspiegel abrupt te verhogen. Bovendien hebben ze het vermogen om de becalusbolus te verhogen, waardoor de darmmotiliteit wordt gestimuleerd.

de onoplosbare vezels (ook bekend onder de naam niet-oplosbare vezel) is een soort vezels gevormd door verschillende stoffen die in staat zijn om weinig water vast te houden, vandaar dat het een vezel is die weinig opblaast. De functies ervan - zoals we zullen zien - zijn erg belangrijk, omdat het helpt om de wanden van de darm te reinigen, het volume van ontlasting verhoogt en elimineert afval dat aan de ingewanden hecht.

Hoofdfuncties van onoplosbare vezels

Verbetert en vergemakkelijkt de beweging van het spijsverteringskanaal.
Houd water vast
Het produceert verzadiging, vermindert de eetlust en het hongergevoel.
Verhoog het volume ontlasting.
Voorkomt diverticulose en darmkanker.
Vermijd het binnenkomen van giftige stoffen.
Vernieuw de bacteriële flora
Voorkomt en voorkomt aambeien.

Voedingsmiddelen rijk aan onoplosbare vezels

Als u het verbruik van voedingsmiddelen die rijk zijn aan niet-oplosbare vezels wilt verhogen, raden wij u aan het volgende te kiezen:

fruit: aardbei, perzik, banaan, peer, ananas en kiwi.
Groenten en fruit: kool (broccoli, bloemkool, spruitjes en kool), snijbiet, spinazie, rucola, cichorei, sla, waterkers.
Gedroogd fruit: amandelen, kastanjes, pinda's (pinda's) en noten.
knollen: aardappel, zoete aardappel en cassave.
groenten: bonen, erwten, kekers en linzen.
Granen en granen: volkorenmeel, volkoren brood en volkoren pasta.
zaden: van sesam en linnen.

Afbeeldingen | Moyan_Brenn / Shelby PDX Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen. topicsfiber