Rozemarijnhoning: voordelen en eigenschappen
Op dit moment, en sinds vele jaren geleden, is het mogelijk om te genieten van een zeer grote verscheidenheid aan honing zo natuurlijk als ze zijn, niet alleen in termen van hun heerlijke en delicate smaak, maar ook voor hun verschillende genezende en medicinale kwaliteiten. Zoals je zeker weet, honing is het voedsel dat door bijen wordt geproduceerd op basis van de nectar die ze uit bloemen halen. Hiervoor vindt het proces van uitwerking plaats binnen het organisme van de bij, waarin de nectar wordt gecondenseerd door middel van de actie van het mengen van het product en bepaalde fermenten.
Wanneer deze honing door de mens uit de honingraten wordt verwijderd, heeft deze de neiging om een vloeibaar en viskeus natuurlijk product te zijn. Maar dan neigt het na verloop van tijd te compacteren en een wat lichtere toon aan te nemen. precies wanneer de honing kristalliseert, is dit een aanwijzing voor de zuiverheid ervan.
Wat is rozemarijnhoning?
Degene die bekend staat als rozemarijn honing het is de honing geproduceerd door de bijen wanneer ze van de rozemarijnbloemen springen. Dit is een zeer aromatische struik, houtachtig en wintergroen, die 2 meter hoog kan worden. Het presenteert kleine en overvloedige bladeren, met een lineaire vorm en een karakteristieke donkergroene kleur waarvan de onderkant witachtig is, en op zijn beurt een kenmerkende beharing vertoont.
Rozemarijnhoning heeft een dikke textuur en heeft een kleur die doet denken aan barnsteen. Wanneer je textuur kristalliseert, wordt het natuurlijk veel moeilijker en wordt de kleur wit. Juist om de textuur te wijzigen en het meer vloeibaar te maken, kunnen we ervoor kiezen dezelfde stappen te volgen die we zouden volgen met elk ander type honing: verwarm het waterbad, zonder 40 ºC temperatuur te bereiken.
Voordelen van rozemarijnhoning
Uitstekende spijsvertering
Rozemarijnhoning wordt een prachtige spijsvertering, zodat het nemen van een of twee eetlepels rozemarijnhoning na een maaltijd zeer nuttig is in geval van indigestie, zware spijsvertering, gas en brandend maagzuur.
Om je spijsverteringseigenschappen te vergroten, kun je een digestieve infusie maken en zoeten met een theelepel rozemarijnhoning.
Balsamico, antiseptische en pectorale eigenschappen
Rozemarijnhoning is een ideaal natuurlijk product voor aandoeningen van de luchtwegen, dankzij de borstvinnen, antiseptische en balsamico eigenschappen. Daarom is het erg interessant als een traditioneel middel in geval van verkoudheid, hoest, bronchitis, verkoudheid en verkoudheid.
Om de antiseptische en balsamico-eigenschappen te verhogen, kan het interessant zijn om een eucalyptusinfuus te maken of om een kop warme groentemelk te drinken, beide gezoet met een lepel rozemarijnhoning.
Gunstig voor de geest
Rozemarijnhoning is een zeer rijk voedsel in lithium. Lithium is een veel voorkomend scheikundig element in geneesmiddelen en geneesmiddelen die worden gebruikt voor de behandeling van verschillende psychische stoornissen, zoals bijvoorbeeld manische depressieve stoornis, bipolaire stoornis, depressie en bipolaire stoornis.
Bovendien is het zeer nuttig als het gaat om het verbeteren van het geheugen en het verlichten van seniele dementiestatus.
Prachtige antiseptische en genezing van de huid
Rozemarijnhoning is een ideaal natuurlijk voedsel voor de externe behandeling van verschillende huidaandoeningen en problemen. Zo biedt het bijvoorbeeld antiseptische, genezende en kwetsbare eigenschappen. Daarom is het ideaal als het gaat om het verlichten van snijwonden, kleine wonden en krassen.
Het valt ook op door zijn ontstekingsremmende eigenschappen, dus het is nuttig in het geval van artrose, jicht en reuma.
Als je van deze kwaliteit wilt genieten, moet je een beetje honingrozemarijn in het getroffen gebied doen.
Afbeeldingen | Jeremy Keith / Dave Nakayama Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen. topicszoetstoffen
