De voordelen van het eten van uitgedroogd fruit
Binnen een gevarieerd, uitgebalanceerd en bovenal gezond dieet lijdt het geen twijfel dat het fruit Ze hebben een zeer belangrijke positie, vooral vanwege het hoge gehalte aan verschillende essentiële voedingsstoffen, waaronder we de aanwezigheid van vitaminen, mineralen, koolhydraten en sommige andere eiwitten kunnen noemen, maar vooral vanwege zijn grote bijdrage aan natuurlijke antioxidanten, die als Natuurlijk zult u weten dat ze zeer nuttig en fundamenteel zijn als het erom gaat een groot aantal ziekten te voorkomen, dankzij het feit dat het de voortijdige veroudering van onze cellen vertraagt door de negatieve werking van vrije radicalen.
Maar als het gaat om het genieten van al zijn eigenschappen, is het niet alleen mogelijk om ze vers te consumeren, alleen of vergezeld met yoghurt in heerlijke desserts en op hun optimale rijpheid. Het is ook mogelijk om op een andere manier van zijn smaak te genieten, door te kiezen voor degenen die bekend staan als gedehydrateerde vruchten.
Wat zijn ze en wat zijn ze? In principe staan we voor ogen vruchten die zijn gedroogd en uitgedroogd door met behulp van milde warmte een goede hoeveelheid van het vocht in het voedsel te extraheren, dat een van de belangrijkste "boosdoeners" is die het voedsel zo snel bederft. Ja, tijdens het dehydratatieproces gaan essentiële voedingsstoffen niet verloren, maar nemen ze toe, waardoor het een uitstekende en prachtige bron van vitaminen en mineralen wordt.
Gedehydrateerde vruchten: vol met eigenschappen
Hoog voedingsgehalte
Het is volkomen normaal dat u denkt dat u, wanneer u met gedroogd of gedroogd fruit wordt geconfronteerd, tijdens het uitdrogingsproces waarschijnlijk een deel van uw essentiële voedingsstoffen verliest. Dit is echter niet het geval, aangezien het enige dat verloren gaat, de aanwezigheid van vocht in zijn inhoud is, zodat zijn verbruiksperiode aanzienlijk toeneemt.
Wat meer is, de voordelen en voedingswaarde ervan nemen toe juist door het watergehalte te verminderen. Bijvoorbeeld, de aanwezigheid van mineralen zoals calcium, magnesium, ijzer, kalium, fosfor en natrium, in aanvulling op vitamines zoals die van complexe B, A en E, valt op.
Aan de andere kant springen ze eruit om te zijn enorm energiek dankzij het feit dat het de aanwezigheid van eenvoudige koolhydraten uitbreidt, die zoals je zeker weet worden gekenmerkt door het snel leveren van energie.
Help constipatie te verminderen
100 gram gedroogde vruchten, ongeacht of het rozijnen, gedroogde abrikozen, dadels of gedroogde vijgen zijn, zorgen voor ongeveer 15 gram vezels, vandaar dat ze een uitstekende natuurlijke optie als het gaat om het verbeteren en verminderen van constipatie.
Bovendien is een regelmatige inname van uitgedroogd fruit per dag vooral handig voor darmpassage verbeteren, dus ze vormen ook een ideale bron als het erom gaat hun uiterlijk te voorkomen.
Ze geven je energie
Zoals we in een vorige sectie hebben aangegeven, Gedehydrateerde vruchten zijn een uitstekende bron van energie dankzij het hoge gehalte aan eenvoudige koolhydraten, die opvallen doordat ze snel energie leveren. Daarom zijn ze ideaal voor studenten, atleten en diegenen die de energie willen krijgen om hun dagelijkse taken voort te zetten.
Ze worden daarom een ideale optie als snack halverwege de ochtend.
Ideaal tegen bloedarmoede met ijzertekort
de ijzergebreksanemie Het komt het meest voor en treedt op als het lichaam niet genoeg ijzer heeft, wat onder andere belangrijke functies helpt bij het produceren van rode bloedcellen, die zuurstof naar verschillende lichaamsweefsels transporteren.
Gedehydrateerde vruchten zijn ideaal in het geval van bloedarmoede, vooral wanneer het wordt geconsumeerd samen met voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C, vooral omdat vitamine C de opname van ijzer helpt verbeteren. Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen.
