Dagelijkse hoeveelheden zoetstof
de zoetstoffen zijn levensmiddelenadditieven die gewoonlijk worden gebruikt om te zoeten, wat ze in feite een alternatief voor suiker maakt, speciaal aanbevolen in afslankingskuren of in bepaalde medische omstandigheden, omdat ze weinig calorieën bevatten (in tegenstelling tot suiker, die alleen lege calorieën oplevert).
In feite kunnen we zoetstoffen vinden in snoep, desserts of kauwgom, allemaal zonder suiker. Of we kunnen ook een grote diversiteit van hen vinden in de schappen van veel supermarkten.
Onder de verschillende soorten zoetstof We kunnen momenteel op de markt vinden, met name het volgende: acesulfaam, aspartaam, cyclamaat, stevia, neohesperidine, saccharine, suclarosa en thaumatine.
Hoewel ze geen calorieën bijdragen, geen holtes produceren en geen invloed hebben op de bloedsuikerspiegel, is de waarheid dat het dagelijkse hoeveelheden zoetstof aanbevolen door aanvaardbare dagelijkse inname ( IDA).
Dagelijkse hoeveelheden zoetstof
Er wordt een bepaalde hoeveelheid aanbevolen in termen van acceptabele dagelijkse inname van zoetstof die kan worden geconsumeerd zonder dat er risico's voor de gezondheid ontstaan.
Het is noodzakelijk om, zoals we hieronder zullen zien, aan te geven dat, hoewel het waar is dat de aanbevolen hoeveelheid varieert van de ene zoetstof tot de andere, het raadzaam is om niet meer dan 10 tabletten per dag te gebruiken:
- acesulfaam: 9 mg. per kilo.
- aspartaam: Tot 40 mg. per kilo lichaamsgewicht.
- cyclamaat: 7 mg. per kilo.
- stevia: Het is een zoetstof die nog steeds wordt bestudeerd, dus het is raadzaam om de specialist te vragen.
- sacharine: 5 mg. per kilo (10 tot 15 tabletten per dag).
- thaumatine: Een aanbevolen maximum niveau is niet gespecificeerd.
Afbeelding | jeffreyw Dit artikel is uitsluitend voor informatiedoeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen.
