Vitamine B1 of thiamine: voordelen en voedingsmiddelen die het bevatten

Binnen de B-vitamines zijn er sommigen die een aantal voordelen bieden die het meest voordelig zijn voor onze gezondheid. Bij deze gelegenheid verwijzen we naar het type 'B1' of ook bekend als 'Thiamine'. De waarheid is dat het een voedingsstof is waarmee rekening moet worden gehouden, omdat het ons kan helpen de kwaliteit van het leven te verbeteren dankzij zijn meer dan ontelbare eigenschappen die we niet over het hoofd moeten zien.

Ben je geïnteresseerd in het kennen van een van hen? In de eerste plaats zullen we het hebben over deze belangrijke kwestie om het artikel uiteindelijk te sluiten met het doel om te ontwikkelen die voedingsmiddelen die heel rijk zijn aan deze vitamine. Hoewel we je al vertellen dat het een voedingsstof is oplosbaar in wateren daarom is er geen probleem om het opgelost in water te nemen.

Wat is vitamine B1 of thiamine

Binnen de Groep B-vitamines, degene die genoemd wordt als vitamine B1, ook wel genoemd thiamine, omdat het, onder andere, essentieel is voor kinderen van opgroeiende leeftijd, mensen die sporten, en voor iedereen die een goed geoxygeneerde en gezonde huid wil behouden.

de vitamine B1 is een in water oplosbare vitamine (dat wil zeggen, het lost op in water), wat enigszins gevoelig is voor zowel warmte als licht, dus zorg ervoor dat de verschillende voedingsmiddelen die deze vitamine bevatten, essentieel zijn om hun bijdrage te verzekeren.

Onder andere aspecten, vitamine B1 (of thiamine) is essentieel voor koolhydraatmetabolisme, de productie van energie omdat het helpt om koolhydraten om te zetten in energie en zenuwgeleiding door het lichaam.

Deze vitamine is goed voor het zenuwstelsel en mentale activiteit en draagt bij aan 'het moreel verhogen'. Bovendien helpt het de groei en ontwikkeling van kinderenen het is ook heel goed voor de gezondheid van het hart, te tellen dat het praktisch essentieel is voor de oxygenatie van de weefsels, deel te nemen aan de elektrische geleiding van de membranen en in het handhaven van de toestand van de huid.

Welke voordelen biedt vitamine B1?

Thiamine wordt gekenmerkt als een vitamine die allerlei voordelen biedt voor onze gezondheid. Dat is waarom we eerst gaan Benadruk dit punt zodat alles duidelijk is:

Gunstig voor ons zenuwstelsel

De vitamine B is een van die componenten die ons hele zenuwstelsel zal versterken. En daarom helpt het ons om Concentreer je op elke taak.

Daarom is het een voedingsstof die vooral moet worden ingenomen door studenten die midden in de examens zitten. Of gewoon voor diegenen die een baan hebben waarvoor een hoge concentratie vereist is. Het elimineert ook het gevoel van verdriet, apathie en zelfs angst.

Bevordert de stofwisseling

Dit voordeel moet in aanmerking worden genomen voor al die mensen die Ze willen afvallen. Dit komt omdat het Vitamine B1 bevordert het metabolisme van ons hele lichaam en versnelt daarom het proces van zet koolhydraten om in energie.

In feite zijn er veel atleten die een groot deel van nemen vitamine B1 (erg aanwezig in noten) voordat je een sportoefening doet.

Versterkt alle spieren en gewrichten

Het is heel normaal dat alles na verloop van tijd is de spieren van ons lichaam gaan atrofiëren. Zelfs vanwege te veeleisende fysieke activiteiten kunnen deze gaan verzwakking beetje bij beetje een situatie die het meest negatieve effect kan hebben op onze mobiliteit. Nou, dankzij vitamine B kunnen we deze symptomen kwijt.

Gunstig voor kinderen en zwangere vrouwen

We zullen dit punt afsluiten om u te vertellen dat de vitamine B1 blijkt ook op zeer jonge leeftijd het meest heilzaam te zijn voor alle kinderen. Het is een voedingsstof die de groei kan bevorderen, zodat al je botten en organen sterk worden.

Het gebruik ervan wordt ook aanbevolen voor zwangere vrouwen omdat het gunstig is voor borstvoeding en de foetus stimuleert om normaal en zonder complicaties te groeien.

Voedingsmiddelen die vitamine B1 bevatten

Opgemerkt moet worden dat thiamine kan zijn vind in een veelheid van verschillende voedingsmiddelen. Om deze reden vonden we het interessant om het artikel te sluiten en een selectie van alle te maken met als doel dat je van alles kunt genieten De voordelen van vitamine B1:

noten: Waaronder pistachenoten, pijnboompitten, walnoten en amandelen
granen: Zoals de zaden van zonnebloem, sesam en mosterd naast het brood
Groenten en fruit: Hier komen ze van bloemkool, knoflook, asperges tot aardappelen, paddenstoelen en artisjokken
Carnes: Het vlees heeft ook een aanzienlijk gehalte aan vitamine B1 aangezien het gebeurt met de karbonades van varkensvlees, lever, ham serrano, lende embuchado
vis: Waar de tonijn en zwaardvis opvallen
andere: Tijm, rozemarijn, gedroogde salie en gist

Samengevat vonden we vitamine B1 in een grote hoeveelheid voedsel; onder hen zonnebloempitten (1,90 mg), verse ree (1 mg), sojabonen (0,98 mg), mager varkensvlees (0,89 mg) en worstlende (0 , 80 mg).

We kunnen ook vitamine B1 in gematigde hoeveelheid vinden in Serranoham (0,75 mg), droge erwten en semi-poreus varkensvlees (beide met 0,70 mg.) En pistachenoten (0,69 mg).

Welke mensen zouden meer vitamine B1 moeten nemen?

Er zijn mensen die er rekening mee moeten houden dat de bijdrage van de vitamine B1 correct zijn, omdat bijvoorbeeld in het geval van personen die lijden aan diabetes en hyperthyreoïdie, de behoefte aan thiamine verhoogd is.

Hetzelfde gebeurt met mensen die alcohol drinken, veel suikers nemen of roken, omdat deze drie componenten vijanden van thiamine zijn.

Het is echter noodzakelijk om te weten dat een teveel aan vitamine B1 de aanwezigheid van vitamine B6 kan verminderen. Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen. topicsvitaminen