Pinda-allergie (pinda): alles wat u moet weten over pinda-allergie
Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie, voedselallergieën zijn nadelige reacties op voedingsmiddelen, die een immuunmechanisme aan hun oorsprong hebben, en momenteel zijn er meer dan 70 voedingsmiddelen die veroorzaken voedselallergieën, de enige manier om ze te vermijden voor de getroffenen, is niet om deze voedingsmiddelen te consumeren.
In het algemeen zijn de voedingsmiddelen die het vaakst betrokken zijn en die het meest ernstige reacties veroorzaken graangewassen die gluten, schaaldieren, eieren, vis, soja, melk, pinda's en andere soorten noten bevatten. Wist je dat trouwens? Allergie voor pinda's komt vaker voor Wat denk je?
Allergieën voor eieren en melk komen het meest voor bij kinderen, allergie voor schaaldieren komt het meest voor bij volwassenen, terwijl allergie voor pinda's of pinda is hetzelfde als gebruikelijk in beide leeftijdsgroepen.
Wat zijn de symptomen van pinda-allergie?
Ze beginnen meestal binnen een of twee uur na het eten van de pinda's. Soms kunnen de symptomen vele uren na het eten van de pinda beginnen, en ze zijn gekomen om de dood te produceren.
De belangrijkste elementen van een voedselallergie zijn de urticaria, hees stemgeluid en ademhalingsgeluid of piepende ademhaling. Andere symptomen kunnen optreden, zoals zwelling van de oogleden, gezicht, lippen en tong; moeite met slikken of ademen door zwelling van de keel; jeuk in de mond, keel, ogen en huid, duizeligheid of flauwvallen.
Er zijn ook de orale allergieën, die alleen de mond en de tong na het eten beïnvloedt, met jeuk en zwelling. Bij sterke reacties kan arteriële hypotensie en blokkade van de luchtwegen optreden.
Tests om pinda-allergieën te bepalen
Er zijn verschillende tests om te bepalen of een persoon allergisch is, zoals huid- of bloedonderzoek. Er is ook de dubbelblinde test, waarin het wordt blootgesteld aan voedsel en dus bepaalt voor welk voedsel de patiënt allergisch is.
Er zijn ook de eliminatiediëten, in hen worden verdachte voedingsmiddelen vermeden totdat de symptomen weer verschijnen. Daarna begint u het voedsel opnieuw te eten om te zien of u een allergische reactie heeft.
Pinda-allergie is geen spel
Vroeger werd overwogen dat deze allergie levenslang duurde, maar recente studies verduidelijken dat zelfs meer dan 20% van de kinderen die eraan lijden, wanneer ze de volwassenheid bereiken, ze het overwinnen.
Pinda-allergie is geen spel, Het kan zo gevaarlijk zijn en de dood veroorzaken van de persoon die lijdt, zoals het geval was van een Canadees die stierf na het kussen van haar vriend, die negen uur eerder een boterham met pindakaas had gegeten.
Er zijn nu veel onderzoeken uitgevoerd die hebben vastgesteld dat kinderen die al op vroege leeftijd pinda's of pindakaas consumeren, vergeleken met degenen die op vroege leeftijd pinda's of pindakaas consumeren, niet allergisch zijn.
Nuttige tips die u zullen helpen
Als u vermoedt dat er een pinda-allergie is, controleert u de voedseletiketten voordat ze worden geconsumeerd, worden ze meestal opgenomen in bewerkte en bereide gerechten.
Als je broers en zussen hebt, laat ze dan doen allergietesten naar de pinda's voordat ze ze proberen op te eten, omdat er een is genetische component verdachte.
Er zijn mensen met een dergelijke allergie die alleen een reactie kunnen geven ruiken of aanraken een product met pinda's
Niet alleen vertoont pinda-allergie zichzelf fysiek of door een ongemak zoals jeuk of pijn, het kan ook spijsverteringsongemakken veroorzaken zoals diarree, maagkrampen, misselijkheid en braken.
Als u allergisch bent voor pinda's of pinda's, wat moet u dan vermijden om te consumeren?
- Gerechten van Afrikaanse, Thaise, Chinese, Indiase, Vietnamese of andere etnische keukens, omdat ze meestal pindakaas gebruiken in hun gerechten.
- Snoepgoed, gebak en gebak met onbekende ingrediënten.
- Ontbijtgranen met fruit, evenals reepjes gezouten noten.
- Energiestaven of geconcentreerd voedsel.
- Snoep en barradas de dulce, ijs en bevroren yoghurt en gevulde koekjes.
- Spaanse peper of verpakte chili en spaghettisaus, omdat ze boter of pindameel als verdikkingsmiddel voor hen gebruiken. In aanvulling op pestosaus, die is gemaakt met noten.
- Producten en typische kerstproducten zoals nougat of marsepein.
