Chocolade en zijn krachtige effecten om cholesterol te verminderen

Een hoog cholesterolgehalte komt steeds vaker voor bij mannen en vrouwen van alle leeftijden, vooral als we kijken naar de opkomst van gevallen van obesitas bij kinderen en jongeren. En wat is een hoog cholesterolgehalte? Het is een conditie die bestaat uit de ophoping van lipiden of vetten langs alle slagaders en aders van ons lichaam wat het meest negatieve effect op onze gezondheid kan hebben.

Deze situatie kan dan in een ander resulteren hart- en vaatziekten ernstiger als hartinsufficiëntie en zelfs hartaanvallen.

Daarom is het beste wat we kunnen doen om een hoog cholesterolgehalte te voorkomen, het eten van een gezond en uitgebalanceerd dieet in allerlei vitamines, mineralen die zo aanwezig zijn in veel groenten, fruit en vlees en vis.

Om dit alles moeten we ook deelnemen aan een dagelijkse fysieke activiteit en constant om ons te helpen het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en uiteindelijk de kwaliteit van leven te verbeteren terwijl we voor onze lijn zorgen.

Hoewel het ook moet worden opgemerkt dat er allerlei soorten zijn voedingsmiddelen die ons kunnen helpen deze aandoening te verminderen of zelfs te voorkomen. Onder hen vallen de volgende op:

Sojamelk Dit voedsel bevat een reeks essentiële aminozuren die ons ook kunnen helpen om de cholesterolwaarden in het bloed, ook wel bekend als isoflavonen, te verlagen.
Olijfolie. Het mediterrane dieet zou niet zijn wat het is zonder deze heerlijke en gezonde zonder dit "vloeibare goud". Er moet ook worden opgemerkt dat olijfolie krachtige antioxidanten bevat, waaronder de polyfenolen die een vermindering van LDL-cholesterol bevorderen.
chocolade. Chocolade is niet alleen een explosie van zoete smaak in ons gehemelte die volledig onweerstaanbaar blijkt te zijn. Het biedt ook allerlei voordelen voor ons lichaam en kan ons zelfs helpen stress en angst te bestrijden. Aan dit alles moeten we ook de voordelen toevoegen als het gaat om het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed. En dan zullen we je vertellen waarom.

Hoe kan chocolade het cholesterolgehalte in het bloed verlagen?

Iedereen zou kunnen denken dat chocolade het meest negatieve effect heeft op het cholesterolgehalte in het bloed vanwege het hoge suikergehalte. Sterker nog, in rechtvaardig 100 gram chocolade vindt een calorie-inname van meer dan 500, vooral van de vetten die er zijn bij het maken van dit cacao-snoepje.

Er zijn echter enkele gegevens die optimistisch zijn. Een derde van dit vet afkomstig van chocolade heeft wat bekend staat als stearinezuur, een component die een direct effect heeft als het gaat om het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed.

Eveneens moet worden opgemerkt dat chocolade bevat hoog gehalte aan enkelvoudig onverzadigd oliezuur wat ook aanzienlijk vermindert wat algemeen bekend is als LDL-cholesterol (of slechte cholesterol).

Ten slotte is ook geconcludeerd dat deze twee zuren, naast het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed, hebben antioxiderende effecten die het verschijnen van trombi in de aderen en slagaders voorkomen en kan ook sommige ziektes zoals voorkomen arteriosclerose.

Heb je de hoeveelheid gemerkt voordelen die worden geboden door het nemen van chocolade? We moeten echter ook hun consumptie niet misbruiken. En vanaf hier raden we aan Neem niet meer dan 40 gram per dag met het doel niet te negeren onze lijn en altijd kiezen voor de donkere chocolade. Vanaf hier ben je "klaar" om op een gezonde en heerlijke manier te genieten van chocolade.

Gegevens om rekening te houden met chocolade

Je moet weten dat chocolade niet de moeite waard is, omdat het een betere optie is om er een te nemen met een hoog cacaogehalte (meer dan 70%), omdat je op deze manier alle voordelen en eigenschappen van chocolade kunt benutten. Natuurlijk moet u uw verbruik matigen.

Daarom is de beste optie altijd om voor te kiezen zwarte chocolade, omdat hoe zuiverder de chocolade is, hoe groter de bijdrage van cacaoen daarom zullen de voordelen en eigenschappen ervan evenzeer groter zijn.

Andere hart-gezonde voordelen van chocolade: voorkomt beroerte en hart-en vaatziekten

Dat het chocoladezolang het niet te veel wordt geconsumeerd en als het regelmatig wordt gedaan, is het een voedzaam en gezond voedingsmiddel. Er zou praktisch geen twijfel kunnen bestaan, vooral als we het hebben over zwarte chocolade, omdat ze de afgelopen jaren een grote verscheidenheid aan wetenschappelijke studies hebben bevestigd. Deze studies toonden de verschillende kwaliteiten die chocolade biedt als het gaat om zorg voor onze cardiovasculaire gezondheid, vooral dank aan uw rijkdom in polyfenolen.

Bovendien stelden zowel deze studies als de voedingsdeskundigen zelf vast dat het meest aan te raden als het gaat om het genieten van de voordelen van pure chocolade aan de ene kant, en dat het geen probleem zou zijn voor onze lijn aan de andere kant, ongeveer 25 gram chocolade consumeerde. maximum per dag. Maar een recente studie gepubliceerd in het tijdschrift 'Heart' recentelijk verhoogt niet alleen die hoeveelheid, maar bevestigt opnieuw zijn kwaliteiten voor onze cardiovasculaire gezondheid.

Volgens de resultaten van dit onderzoek Het dagelijks eten van maximaal 100 gram chocolade houdt verband met een lager risico op hartaandoeningen en beroertes. En ze zijn nog duidelijker door te stellen dat er kennelijk geen bewijs is dat het verminderen van de consumptie van chocolade het risico op hart- en vaatziekten vermindert. Dat wil zeggen dat hoewel een matige en regelmatige consumptie zou helpen, de reductie ervan op basis van voedingsparameters (zoals bijvoorbeeld de lijn) in dit opzicht niet zo gunstig zou zijn.

Deze onderzoekers baseren hun conclusies op ongeveer 21.000 volwassenen die hebben deelgenomen aan het onderzoek 'EPIC-Norfolk', dat de impact van voeding op de gezondheid op lange termijn analyseert bij 25.000 mannen en vrouwen in Norfolk (Engeland). Hiervoor gebruiken ze lifestyle-vragenlijsten en voedselfrequentie. Aan de andere kant voerden ze ook een systematische review uit van de verschillende wetenschappelijke studies die in eerdere ogenblikken de relatie tussen chocolade en hart- en vaatziekten hadden onderschreven, met de deelname van ongeveer 158.000 mensen.

De berekeningen toonden aan dat degenen die meer chocolade consumeerden vergeleken met degenen die geen 11% lager risico hadden op hart- en vaatziekten, evenals 25% minder bijbehorende sterfte. Een aanzienlijk lager risico op beroerte of coronaire hartziekte werd ook waargenomen bij degenen die regelmatig chocolade consumeerden.

Volgens de resultaten zijn de onderzoekers duidelijk: " Gecumuleerd bewijs suggereert dat een hogere inname van chocolade geassocieerd is met een lager risico op toekomstige cardiovasculaire gebeurtenissen". En blijkbaar worden deze resultaten niet alleen in verband gebracht met pure chocolade, maar ook met melkchocolade, omdat in de woorden van wetenschappers "niet alleen flavonoïden, maar ook andere verbindingen, mogelijk gerelateerd aan melk, zoals calcium en vetzuren, kunnen een verklaring bieden voor de waargenomen associatie. " Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen. topicschocolade