Wat te eten met diabetes?

de suikerziekte Het is een van de ziekten geworden die vandaag de dag veel artsen en voedingsdeskundigen zorgen, vanwege de jaarlijkse toename van mensen die elk jaar de diagnose van deze ziekte krijgen.

Hoewel er een soort diabetes is waarvan de oorzaken genetisch kunnen zijn, in de zogenaamde type 2 diabetes De realiteit is dat het in de meeste gevallen een ziekte is die kan worden voorkomen.

Hoe? Een gezonde levensstijl handhaven, een gezond en uitgebalanceerd dieet volgen, een normaal gewicht handhaven (u kunt uw ideale gewicht berekenen met behulp van onze BMI-calculator), en genieten van een veel actiever leven (of wat hetzelfde is: afstand nemen van de gevaarlijke sedentaire levensstijl).

Wanneer de diagnose diabetes wordt gesteld, is het echter voor veel mensen normaal om een voor de hand liggende vraag te stellen: Wat eet ik als ik diabetes heb?

Wat eet je als je diabetes hebt

Fruit, groenten en fruit: het wordt aanbevolen om 5 porties per dag vers fruit en groenten te consumeren. Of wat hetzelfde is: tussen 400 en 500 gram per dag. De beste? Combineer het verbruik van rauwe en gekookte stukken. Uien en knoflook worden aanbevolen.
groenten: drie keer per week, goed gekookt en, indien mogelijk, in de vorm van spruiten.
Hele granen: het ideaal is om elke dag hele granen te consumeren, zonder hun consumptie te overschrijden om darmproblemen te voorkomen. Idealiter 100 gram / dag.
Vis en zeevruchten: je kunt tot 3 keer per week eten, inclusief 1 of 2 porties blauwe vis. De beste bereidingsopties zijn om ze gestoomd of gebakken te koken.
Carnes: 2 tot 3 porties per week, vooral wit vlees zoals kip, konijn of kalkoen.
eieren: het is raadzaam om 2 tot 3 eieren per week te consumeren. Natuurlijk nooit gefrituurd.
olieverf: neem in de voeding olijfolie of tarwekiemolie op (ongeveer 30 gram per dag maximaal). Vermijd zonnebloem- en maïsolie.

Voldoende voeding voor diabetes

een goede voeding voor diabetes Kortom, het is gebaseerd op een dieet waarbij je alles kunt eten, maar met mate, niet ontbreekt in de dagelijkse voedingsvezels, waardoor de behoefte aan insuline afneemt en de bloedsuikerspiegel verbetert.

Het ideaal binnen dit type voeding is om het verbruik van eiwitten te matigen, omdat het voldoende is om genoeg te nemen om basisbehoeften te dekken.

Je moet je vetinname beperken, vooral als je een hoog niveau van slechte cholesterol (LDL) hebt. Natuurlijk is het waar dat vetten zelf geen direct effect hebben op de glucosewaarden, maar op het overgewicht, een factor die, zoals u weet, zeer geassocieerd is met diabetes.

Proberen om suiker te vervangen door zoetstoffen die niet voedzaam zijn, is een ander heel goed idee, op hetzelfde moment dat je de maaltijden verdeelt in 5 of 6 porties per dag, omdat het op deze manier beter is om de circulerende glucose in het bloed te reguleren.

Als u enkele tips en meer tips wilt weten, raden wij u aan de volgende opmerkingen te lezen:

Heilzaam voedsel voor diabetici
Goed voedsel voor diabetes
Calorieën en diabetes

Afbeelding | catsper Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen.