Eet gezond: tips en trucs om een gezond dieet te volgen
Een van de belangrijkste problemen om te maken dieet om te kunnen genieten van een gezond en gezond leven, is om a te volgen feeding even gezond en evenwichtig. Eet gezond Het is iets dat bijna een vraag is om te overwegen, vooral als we lijden aan hart- en vaatziekten, we moeten afvallen of omdat we veel gezonder willen eten.
Om deze reden weten we dat gezond eten misschien geen gemakkelijke optie is om te volgen, want als we gewend zijn iets te eten, kan het een moeilijk idee zijn om te volgen.
Er zijn echter een aantal basistips en -trucs die u kunnen helpen te weten hoe u gezond kunt eten.
Nuttige tips voor gezonder eten
Volg een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet
Vaak maken we de fout om iets te eten,om uit de weg te gaan, vooral als we niet thuis zijn of als we er zelfs zijn, maar we hebben niet veel tijd om ons voor te bereiden om te eten. In feite is het gebruikelijk om te denken dat, om gezond te eten, het noodzakelijk is om uren aan eten te besteden. Wist je echter dat om iets gezond voor te bereiden, je niet echt veel tijd nodig hebt, of je te ingewikkeld maakt? Maar laten we in delen gaan.
Het meest geschikt is om een gevarieerd dieet te volgen, alles te eten, maar vooral dat voedsel is natuurlijk en gezond. Dit betekent dat we die voedingsmiddelen die rijk zijn aan vetten en suikers (vooral bewerkte) moeten vergeten, en ze moeten vervangen door vers en natuurlijk voedsel.
Bijvoorbeeld? Kies speciaal voor de volgende voedselgroepen:
- Fruit, groenten en verse groenten:vooral voor seizoensgebonden voedingsmiddelen, rijk aan vitamines, mineralen, antioxidanten en andere essentiële voedingsstoffen voor ons lichaam, niet alleen voor de goede werking, maar ook voor onze gezondheid.
- Granen, vooral volle granen:granen in hun integrale versie (en we hebben het niet over het typischeontbijtgranen) zijn altijd de beste optie, gezien het feit dat ze bijzonder rijk aan vezels zijn en ook complexe koolhydraten bieden (of, wat hetzelfde is, langzaam opgenomen koolhydraten). Ze leggen de nadruk op haver, tarwe, rogge ... En andere populair tegenwoordig zoals quinoa, couscous ...
- peulvruchten:Ze zijn heerlijk, maar ook enorm voedzaam. Ze onderscheiden zich bijvoorbeeld doordat ze bijzonder rijk aan vezels zijn, en ze voltooien onze dagelijkse voeding vrijwel zonder enige twijfel. Je kunt kiezen voor linzen, kikkererwten, bonen ...
- vis:Ze zijn altijd adequaat en bovendien erg voedzaam. Het is echter raadzaam om te kiezen voor kleine vissen (vanwege het lage of bijna geen kwikgehalte). En als je kiest voor grotere vissen, zoals zalm of tonijn, gebruik ze dan meerdere keren per week in kleine hoeveelheden.
- Carnes:het verdient de voorkeur om altijd te kiezen voor mager en wit vlees, in plaats van rood vlees (vergeet niet dat de Wereldgezondheidsorganisatie het recentelijk heeft beschouwd als een soort voedsel waarvan overmatige consumptie het risico op kanker kan verhogen, met name darmkanker ).
- noten:Het is raadzaam om ongeveer 25 gram noten per dag te consumeren (dat wil zeggen, min of meer die in uw hand passen). Ze zijn rijk aan gezonde vetten, die zowel de gezondheid van het hart als de slagaders helpen beschermen.
Kies voor seizoensproducten
Zoals u ongetwijfeld weet, geeft elk seizoen ons specifieke seizoensgebonden voedingsmiddelen, die ons voorzien van de voedingsstoffen die ons lichaam nodig heeft voor die specifieke tijd van het jaar.
Tijdens de zomer kunnen we bijvoorbeeld genieten van voedsel dat bijzonder rijk is aan water, en dat is - precies - wat ons lichaam nodig heeft tijdens de heetste dagen (watermeloen, meloenen, mango's, kokosnoot ...). Tijdens de herfst vallen voedsel met een grotere energie-inname echter op, zoals in het geval van vijgen.
Eet rustig en langzaam. En probeer de maaltijden te verdelen
Probeer langzaam te eten en geniet van het eten, goed kauwen. Op deze manier leert u niet alleen wat u eet, voelt u elke hap, elke textuur en elke smaak. Je krijgt ook een betere spijsvertering, want je moet niet vergeten dat het proces van spijsvertering precies door de mond begint.
Daarnaast is het raadzaam om de maaltijden en de dagelijkse inname in 4 of 5 maaltijden te verdelen, in een sterk ontbijt te proberen, een handige lunch en een diner niet erg sterk te hebben.
Respecteer de tijden dat je moet eten en probeer ze niet over te slaan. Ja, vermijd pikken tussen uren.
Kies voor gezonder koken
Het is niet alleen belangrijk om te kiezen voor gezond voedsel. We moeten ook kijken naar de kookmethode die we kiezen om ze te koken. Dus bijvoorbeeld het is aan te raden om gefrituurd te vermijden en kies voor veel gezondere vormen van koken, zoals het vervangen van gefrituurd voedsel met grills, het braden van voedsel ... Of andere vormen zoals stoom of oven.
Bovendien, we moeten niet alleen het gefrituurde voedsel maar ook de gepaneerde vermijden.
Vermijd deze voedingsmiddelen
Naast het kijken naar welke voedingsmiddelen vooral geschikt zijn om van een gezond dieet te genieten, is het ook belangrijk om te overwegen welke andere voedingsmiddelen - of voedselproducten - we uit onze voeding moeten verwijderen of in kleinere hoeveelheden moeten consumeren.
Ze benadrukken vooral voedingsmiddelen zoals gebakken en gehavend, gebak en snoep, suikerhoudende dranken, ijs... Kortom, elimineer al die producten rijk aan verzadigde vetten en suikers.
Verminder de hoeveelheid suiker
De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) heeft onlangs de hoeveelheid suiker die we per dag kunnen consumeren verminderd, beperk het tot 12 eetlepels per dag, niet meer dan 10% van de dagelijkse calorie-inname, na waarschuwing van de duidelijke relatie met de toename in gevallen van obesitas en overgewicht in de meeste ontwikkelde landen.
Maar hoewel we de hoeveelheid eetlepels suiker die we per dag consumeren controleren, begrepen door de eetlepels die we aan onze kop koffie met melk toevoegen of de thee die we halverwege de ochtend drinken, weet je hoeveel suiker we eten? in feite, omdat het is toegevoegd aan onverdachte voedselproducten? Een duidelijk voorbeeld is het geval van gebottelde en industriële tomatensauzen, yoghurt met toegevoegde suikers, verpakte vruchtensappen ... Of zelfs brood.
daarom de sleutel is niet om de hoeveelheid suiker die we consumeren te verminderen, maar om de etikettering van het voedsel dat we elke dag eten te controleren: als we tussen de ingrediënten elementen als suiker, glucosestroop, sucralose waarnemen ... Het is het beste om ze te vermijden. En laat je niet misleiden: de bruine suiker noch panela is gezonder.
... en volgt een actieve en gezonde levensstijl
natuurlijk, het heeft weinig zin om gezonder te eten als we een ongezonde levensstijl volgen. Dat wil zeggen, als we bijvoorbeeld roken of alcohol drinken, of uren achter de computer of televisie zitten en geen oefeningen doen.
Een gezond en uitgebalanceerd dieet moet ook worden voltooid door een even gezonde levensstijl te volgen. Het is essentieel om tabak en alcoholische dranken te vermijden, maar ook om vaker te bewegen, wat ons buitengewone voordelen zal opleveren, zowel voor onze gezondheid in het algemeen als voor ons eigen lichaam in het bijzonder.
En bovendien helpt het ons om onszelf beter te voelen. Wist je dat fysieke oefening, die vaak en regelmatig wordt beoefend, ons geluk brengt en ons helpt onze stemming te verbeteren?
Als gezond eten duur is ... hoe kunnen we besparen in het winkelwagentje?
Hoewel we ons in een vreselijke tijd bevinden als het gaat om de economische en financiële crisis, mogen we niet iets belangrijkers vergeten: onze gezondheid. En niet alleen onze eigen gezondheid, maar ook de follow-up van een gezond eten om ons precies dat te helpen: van een goede gezondheid te genieten.
Het is echter waar dat in tijden van crisis het zelfs moeilijk kan zijn om een gebalanceerd dieet te volgen, waarschijnlijk omdat het budget dat we hebben niet hetzelfde is als voorheen, vooral als we geen werk hebben, we de werkloosheidssubsidie ontvangen of Ze hebben ons salaris verlaagd. Volg enkele handige tips die u helpen gezond te eten en geld te besparen:
- Koop alleen wat je nodig hebt: dat wordt vaak gezegd koop nooit op een lege maag. En het is een stelregel die je ter harte moet nemen, want het is bewezen dat mensen die met honger naar de supermarkt gaan uiteindelijk meer voedselproducten kopen dan oorspronkelijk was gepland. Een goede optie is om het boodschappenlijstje te nemen en alleen te kopen wat we er op hebben geschreven.
- Koop seizoensgebonden producten: zoals vers fruit en groenten, die naast gezond en voedzaam zijn, over het algemeen een zeer goede prijs hebben.
- Kies voor white label producten: Wist u dat veel van de white label-producten die veel supermarkten verkopen, zijn geproduceerd door merken van erkend prestige in de voedingssector? Ze hebben een extra voordeel: ze zijn goedkoper en bieden dezelfde voedingswaarden.
- Koop het groenste vlees: het is beter om te kiezen voor een goed vers vlees dan voor een bevroren vlees. Daarom is de aanbeveling om te proberen aan te passen aan het meest economische vlees.
- Bevroren vis: hoewel het ideaal is om het vers te consumeren, bieden veel voedingsbedrijven klanten bevroren vis aan met een hogere kwaliteit en tegen betaalbare prijzen.
- Elimineer uw dieet voorgekookt voedsel: ze zijn niet gezond en zijn ook duurder dan wanneer u kiest voor gezond voedsel zoals fruit en groenten.
- Eet thuis: hoewel het van tijd tot tijd van fundamenteel belang is om jezelf te trakteren op een drankje met vrienden of uit eten gaan, is het het beste om altijd thuis te proberen te eten. Je zult geld besparen.
