Seizoensgebonden fruit

Seizoensgebonden fruit

de fruit het zijn gezonde en gezonde voedingsmiddelen, voldoende en - in feite - fundamenteel in het volgen van een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet. In feite zijn het essentiële voedingsmiddelen die onze dagelijkse voeding verrijken, omdat ze naast een laag gehalte aan vet en calorieën een interessante hoeveelheid essentiële voedingsstoffen bevatten, waaronder we kunnen benadrukken: vitamines, mineralen, water en antioxidanten.

Hoewel we momenteel vrijwel alle soorten fruit vrijwel het hele jaar door kunnen vinden, en ze op onze gebruikelijke markt of supermarkt kunnen kopen, is het ook waar dat we speciale aandacht moeten schenken aan de kalender van seizoensgebonden voedingsmiddelen, omdat er voedingsmiddelen zijn die alleen door heel de wereld te vinden zijn. van enkele maanden van het jaar.

In het geval van fruit deze vraag is nog belangrijker, aangezien er groepen fruit zijn die we alleen gedurende bepaalde maanden kunnen vinden, vooral omdat dat hun verzameltijd is. Als u bijvoorbeeld seizoensfruit gebruikt in de maanden dat ze in hun beste staat verkeren, heeft u de zekerheid dat hun organoleptische en nutritionele eigenschappen niet verloren gaan. In deze zin hebben we het over organoleptische eigenschappen van voedselelementen zoals smaak, aroma en textuur; terwijl we het hebben over voedingswaarde-eigenschappen voor de bijdrage van vitaminen, mineralen, koolhydraten, vetten en andere voedingsstoffen van het fruit.

Seizoens fruitkalender

Afbeelding | plumandjello Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen.

GoodCook seizoenskalender fruit en groenten (April 2024)