Wat is voedingsvezels, voordelen en eigenschappen
de fiber Het is ideaal voor iedereen die lijdt constipatie, vooral omdat, zoals we zullen zien vastgehouden en in detail in dit artikel, belangrijk is voordelen en eigenschappen dat helpt als je naar de wc gaat.
Onder andere kwesties, fiber Het is in staat om het volume van ontlasting te verhogen, waardoor de tijd dat ze in de darm blijven, afneemt.
Juist vanwege dit grote voordeel moet het zijn de vezelinname verhogen op een manier - dat wil zeggen - geleidelijk, aangezien dit de beste manier is om zowel de bacteriële flora als de darm aan te passen, waardoor een aantal nadelige effecten, zoals darmklachten of de vorming van vervelende gassen.
Wat is glasvezel? Waar kunnen we het vinden?
Vezel bestaat uit een component van plantaardige oorsprong die we in bepaalde voedingsmiddelen aantreffen en die polysacchariden (biomoleculen gevormd door de vereniging van monosacchariden) en lignine (intercellulaire cementering of incrustant verbinding van de vezelachtige cellen van groenten) bevat. Het biedt een hoge weerstand tegen de hydrolyse van verschillende menselijke spijsverteringsenzymen.
We kunnen twee soorten vezels vinden. Weet jij wat ze zijn?
- Oplosbare vezel:Het is een soort vezel die water aantrekt, de spijsvertering langzamer maakt, weerstand biedt aan de spijsvertering en de opname in de dunne darm. Er vindt echter gedeeltelijke of volledige fermentatie plaats in de dikke darm. We kunnen het vinden in volle granen, sommige groenten en fruit, zaden, noten, gerst en tarwezemelen.
- Onoplosbare vezel:Het is een soort vezels die, in tegenstelling tot de oplosbare, de doorgang van voedsel door zowel de maag als de darmen versnellen. We vinden het in granen en volle granen, tarwezemelen en groenten.
Welke voordelen biedt het?
de fiber, zoals u zeker weet, is ideaal als het gaat om het voorkomen van constipatie, omdat het in staat is om het volume ontlasting te verhogen.
Dit helpt om de tijd die ze in de darm verblijven te verminderen, zodat de persoon meer geneigd is om vitteriger naar de badkamer te gaan, en vooral en vooral, en veel vaker.
De voordelen van vezels zijn nuttig om een goed aantal spijsverterings- en darmstoornissen en de algehele gezondheid te voorkomen, omdat helpen om constipatie te verminderen het verschijnen van aambeien voorkomt, omdat ze op hun beurt nuttig zijn om het risico te verminderen van dikke darmkanker of om zelfs hoge niveaus van cholesterol en glucose in het bloed te verlagen.
Hier zijn enkele van de belangrijkste voordelen van vezels die een bijdrage leveren aan de dagelijkse consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels:
- Voorkomt en bestrijdt constipatie.
- Het vermindert het risico op aambeien en diverticulose, die de meeste mensen last hebben van obstipatie.
- Het heeft een belangrijk verzadigend effect, omdat het ideaal is in controlediëten of gewichtsverlies.
- Het verlaagt de niveaus van hoog cholesterolgehalte in het bloed.
- Het helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen.
- Vermindert het risico op darmkanker.
Onder andere kwesties, fiber Het is in staat om het volume van ontlasting te verhogen, waardoor de tijd dat ze in de darm blijven, afneemt.
Juist vanwege dit grote voordeel moet het zijn de vezelinname verhogen op een manier - dat wil zeggen - geleidelijk, aangezien dit de beste manier is om zowel de bacteriële flora als de darm aan te passen, waardoor een aantal nadelige effecten, zoals darmklachten of de vorming van vervelende gassen.
Als we het verschijnen van gassen echter niet kunnen vermijden, kunnen we altijd verschillende infusies bereiden tussen maaltijden of zelfs na de maaltijd, wat ons zal helpen tegen winderigheid (bijvoorbeeld groen anijs, kamille, komijn of venkel).
Over het algemeen is de beste manier om die vezelinname geleidelijk te verhogen met stappen van 5 tot 10 gram per dag totdat je dagelijks 30-40 gram voedingsvezels bereikt.
Natuurlijk, als u besluit om een te maken vezelrijk dieet, het is noodzakelijk om een extra inname van water te doen, omdat anders de constipatie erger zou kunnen worden, wanneer een darmobstructie optreedt.
Zoals we in het artikel zagen waarin we te maken hadden met hoe zou moeten zijn uitgebalanceerd dieet, het dieet moet worden verdeeld in vier of vijf maaltijden per dag, en we moeten niet vergeten halverwege de ochtend en in de snackbar die voedingsmiddelen op te nemen die rijk aan vezels kunnen zijn.
Hoeveel vezels moet elke dag worden geconsumeerd?
Volgens het advies van veel voedingsdeskundigen zou je 25 g moeten consumeren. van vezel per dag, om te kunnen genieten van een uitgebalanceerd dieet en, uiteindelijk, een betere gezondheid.
Als u denkt dat u een kleine hoeveelheid vezels per dag consumeert, is de beste manier om uw vezelinname geleidelijk te verhogen met stappen van 5 tot 10 gram per dag totdat u dagelijks 30-40 gram voedingsvezels bereikt. GEREGISTREERDE MEDISCHE BIBLIOGRAFIE
- Vezel en prebiotica: mechanismen en gezondheidsvoordelen.voedingsstoffen(2013). Joanne Slavin. Beschikbaar op: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705355/
- Effecten van voedingsvezels en bestanddelen daarvan op de metabole gezondheid.voedingsstoffen (2010). James M. Lattimer en Mark D. Haub. Beschikbaar op: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257631/
