Zwarte thee met munt: recept en voordelen

de zwarte thee is, samen met de groene thee of de rode thee een van de meest populaire en populaire theesoorten, juist niet alleen vanwege zijn verschillende kwaliteiten en voordelen, zowel nutritioneel als medicinaal (en preventief), maar vanwege zijn organoleptische deugden, om te worden een verscheidenheid aan thee met een sterker aroma en met een hoger cafeïnegehalte.

De reden voor deze eigenschappen is te vinden in andere theeën met een lager oxidatieniveau, omdat na het oogsten de bladeren verdrogen door een droogproces met lucht. Vervolgens worden de bladeren na het walsen onder gecontroleerde temperatuur- en vochtigheidsomstandigheden geoxideerd en uiteindelijk gedroogd, waardoor het oxidatieproces wordt verzwakt.

Dit zorgt er juist voor dat het een soort thee is met een veel krachtiger aroma en een hoger gehalte aan cafeïne, terwijl de bladeren een donkerdere tint krijgen die uiteindelijk die naam geeft.

Tegenwoordig is het gebruikelijk Meng de zwarte thee met verschillende planten, waarmee u kunt genieten van een breed scala aan aromatische dranken. We kunnen bijvoorbeeld het populaire noemen Earl Grey thee, die bestaat uit het combineren van zwarte thee met bergamotolie. Het is ook gebruikelijk om zwarte thee te mengen met verschillende citrusvruchten, zoals bijvoorbeeld sinaasappel of citroen. Of met enorm aromatische kruiden, zoals de prachtige kaneel.

Het is echter niet zo gebruikelijk om een mint zwarte thee, omdat het de gewoonte van de voorbereiding ervan is groene thee (zoals het geval is in de meeste Arabische landen, waar we ook het populaire kunnen vinden pepermuntthee).

Hoe zwarte thee met munt te bereiden

De bereiding van zwarte thee met munt is vrij eenvoudig, omdat je uiteindelijk dezelfde stappen moet volgen die we gewoonlijk volgen voor de bereiding van een verscheidenheid aan thee, met het unieke verschil dat we wat muntblaadjes toevoegen.

Ingrediënten die je nodig hebt:

2 theelepels zwarte thee
5 muntblaadjes
1 kopje water

Stappen om zwarte thee met munt te bereiden:

Doe eerst water in een pan en verwarm het zonder het te laten koken. Voeg daarvoor muntblaadjes en zwarte thee in de aangegeven hoeveelheden toe aan een theepot. Net op het moment dat het water bijna begint te koken, giet je het in de theepot. Dek af en laat 3 minuten staan. Breng vervolgens de drank op smaak, serveer en zoets naar smaak.

De voordelen van zwarte thee om te slaan

Stimulerende drank: zwarte thee, zoals de meeste thee, onderscheidt zich als een natuurlijke drank met een stimulerend effect. Maar deze keer is het vanwege de grotere hoeveelheid cafeïne, die het centrale zenuwstelsel stimuleert.
Diureticum en ontgifting: juist vanwege zijn bijdrage aan cafeïne is zwarte thee met munt een diuretische drank, nuttig in het geval van vochtretentie en afslankdieet. Het helpt ook als het gaat om het ontgiften van ons lichaam en het verwijderen van opgehoopte gifstoffen.
Rijk aan antioxidanten: het is een drank die bijzonder rijk is aan polyfenolen (zoals catechinen, anthocyaninen en fenolzuren), antioxidanten die nuttig zijn om de werking van vrije radicalen te verminderen.
Voorkomt hart- en vaatziekten: vanwege zijn rijkdom aan antioxidanten is het nuttig bij het voorkomen van verschillende hart- en vaatziekten, terwijl het tegelijkertijd op natuurlijke wijze het hart stimuleert en verzorgt.
Vermindert cholesterol en triglyceriden: het antioxidantgehalte maakt deze drank een uitstekende natuurlijke optie als we de hoge niveaus van zowel cholesterol als triglyceriden moeten verlagen.

Afbeeldingen | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK Onderwerpenthee