Geheel voedsel: goed voor de gezondheid
Als u ons al een tijdje volgt, zult u waarschijnlijk opgemerkt hebben omdat we meestal van elke gelegenheid gebruik maken om te praten over wat het betekent om een gezond eten en een gezonde en gezonde levensstijl voor onze gezondheid.
Niet voor niets raden veel experts in voeding en diëtetiek aan om te kiezen heel voedsel, omdat ze veel vezels conserveren, en juist heel goed zijn voor de gezondheid van de mensen die ze consumeren.
Dit hoofdkenmerk hebben we al op eerdere momenten gekend, bijvoorbeeld wanneer we enkele van de meest opvallende zouden kunnen kennen voordelen van volle granen.
Geheel voedsel en gezondheid
Zowel in volle granen als in volkorenpasta vinden we de zogenaamde oplosbare vezels, die het cholesterolgehalte in het bloed verlagen, terwijl we deelnemen aan ons gezonder hart.
Begin de dag met een goede voedzaam ontbijt, waarin granen of volkoren brood aanwezig zijn, en sommige andere fruitrantsoenen zijn een ideale optie, niet alleen voor de kleintjes, maar ook voor onszelf.
Wees natuurlijk voorzichtig met overtollige vezels, omdat het stoffen bevat die fytaten worden genoemd en die de absorptie en het gebruik door het lichaam van verschillende mineralen, zoals zink of calcium, verminderen.
Soorten vezels die bestaan
- Oplosbaar: het is een type vezel dat meer gezondheidsvoordelen heeft dan het onoplosbare, dat hieronder wordt besproken. Onder andere voorkomt het darmkanker, reguleert de darmtransit, helpt het de bloedglucose te regelen en zorgt het voor een betere balans tussen cholesterol.
- Onoplosbaar: het is net zo goed voor de gezondheid als oplosbaar, maar minder. Natuurlijk, werkt ook op de intestinale doorvoer, terwijl het een laxerend effect heeft, ideaal in gevallen van constipatie.
