Blueberry: de 'Superman' van de vrucht
Waarschijnlijk op het moment dat het bosbessen De rode vruchten komen voor de geest, en vooral de rode cranberry, ook in de volksmond bekend gewoon door de naam van veenbes. In uw familie kunnen we echter ook de bosbes.
Weet je waarom deze merkwaardige naam je wordt gegeven? Vooral vanwege zijn blauwe kleur, hoewel het ook wordt herkend door de wetenschappelijke naam Vaccinium corymbosum. Ze komen van origine uit Noord-Amerika. Omdat deze vruchten zijn onthuld, weten we dat ze krachtige natuurlijke antioxidanten zijn, maar waarom kiezen voor de bosbes? 
De ongelooflijke voordelen van blueberry
Naast het feit dat het lekker is en niet zo zuur als het is met cranberry, is blueberry zonder twijfel een goede keuze, omdat het krachtige gezondheidsvoordelen biedt.
Om slechts een paar eenvoudige voorbeelden te geven, vooral uit voedingsoogpunt, bevatten weinig calorieën, maar zitten vol met vitamines en vezels, evenals mineralen zoals mangaan en ijzer. Het hoge gehalte aan vitamine C valt op, in feite heeft een deel ervan 10% vitamine C dat het lichaam dagelijks nodig heeft om gezond tandvlees en haarvaten te behouden.
De blauwe bes wordt ook voornamelijk erkend als een vrucht die enorm rijk is aan antioxidanten, een grote hulp bij het neutraliseren van vrije radicalen van het lichaam vanwege zijn gehalte aan flavonoïden (behoort tot een grote familie van polyfenolen).
Het gebruik ervan wordt aanbevolen, omdat het het risico op hart- en vaatziekten, ziekten zoals Alzheimer, hoog cholesterol en kanker kan verminderen. Aan de andere kant, zoals een breed scala aan wetenschappelijke studies heeft aangetoond, verminderen bosbessen - vanwege hun rijkdom aan natuurlijke antioxidanten - schade aan het DNA, wat kan dienen om celveroudering te voorkomen.
Het wordt aanbevolen voor mensen die hoge stressniveaus ervaren, hetzij voor werk of studies, of mensen die een zeer hoge sportactiviteit uitoefenen met situaties van stress of stress, deze vruchten zijn geweldige bondgenoten. 
Wanneer adequate doses en producten worden gebruikt, kunnen we tijdens de week een toename van energie waarnemen.
Het wordt beschouwd als een krachtig antisepticum om infecties op te lossen. Het is een goede remedie voor het geheugen.
Door ook te bezitten samentrekkende en antivomitische eigenschappen Ze dienen om spijsverteringsproblemen zoals diarree of braken tegen te gaan. Blueberry-extract helpt de microcirculatie te verbeteren.
Ze kunnen helpen tegen ziekten van de urinewegen. De anti-plakmiddelen die deze vruchten hebben kunnen bacteriën zoals voorkomen Escherichia coli ze zijn gefixeerd in de wanden van de blaas.
Hoe kunnen we ze nemen?
Bosbessen kunnen op verschillende manieren worden genomen: vers, bevroren, droog, geconcentreerd poeder, thee, sap en extract. De meest gebruikelijke manier om bosbessen te consumeren is in zijn frisse, hele vorm.
Het invriezen van bosbessen is niet schadelijk voor uw delicate anthocyanine-antioxidanten, zodat ze het hele jaar door een bron kunnen zijn. 
Veenbessen zijn een vrucht waarvan de smaak wordt verbeterd wanneer we het combineren met ander fruit in een rijke smoothie. We kunnen een handvol bosbessen mengen met banaan, een in blokjes gesneden perzik en natuurlijke yoghurt. Klop tot er een gladde substantie over is. We kunnen het in een glas drinken of combineren met je favoriete ontbijtgranen voor ontbijt of thee.
Het eten van vers fruit van alle soorten is erg belangrijk voor onze dagelijkse en langdurige gezondheid en de gezondheidsvoordelen van blauwe bessen zijn overvloedig.
Hoe maak je bosbessensap?
De uitwerking van het natuurlijke sap van bosbessen is echt heel eenvoudig. Je hebt maar 1 kg bosbessen en 1 glas water nodig. Als je het wilt zoeten, raden we je aan 2 eetlepels panela. 
Om het te maken, hoeft u de bosbessen alleen goed te wassen en alle ingrediënten in de blender of blenderkan te doen. Tritúralos of verslaat ze goed.
Eindelijk, om te eindigen, geef je de drank door een zeef om ongemakkelijke stukken te vermijden. Het wordt aanbevolen om het vers te serveren. Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen. topicsFruit Foods
