Brownies van witte chocolade en groene thee: zacht en luchtig recept

Toen ik het probeerde kabouter Voor de eerste keer nam ik een aangename en heerlijke verrassing. De hap van chocolade donzig deeg, gecombineerd met de stukjes noten, combineerde bijna praktisch tot in de perfectie, en creëerde een mix van unieke smaken.

Daarna begon ik het met het verstrijken van de tijd in mijn eentje uit te werken, waarbij ik verschillende opties en recepten uitprobeerde, totdat ik een werkelijk prachtige ontdekte: chocolade brownie en hazelnoten, een nog betere combinatie.

Maar wat als we er een klein beetje aan toevoegen matcha thee? Er is geen twijfel over mogelijk dat de combinatie nog beter is, aangezien deze thee ideaal is voor desserts en andere banketrecepten, niet alleen omdat het in gemalen vorm wordt gepresenteerd, maar ook vanwege zijn opvallende intense groene kleur, zijn zachte en eigenaardige smaak en zijn karakteristiek aroma.

Op deze manier zullen we een prachtige en prachtige krijgen witte chocolade brownie en groene thee, een ideaal dessert om op elk moment voor te bereiden, en uniek om te genieten na een maaltijd of in een ontmoeting met vrienden. Durf je het voor te bereiden? Bij deze gelegenheid vervangen we de zwarte chocolade voor de witte chocolade, om een ​​brownie te verkrijgen met een veel zachtere en delicate smaak. Het resultaat zal je verrassen.

Recept van witte chocoladebrownie en groene thee

ingrediënten

  • 160 g witte chocolade
  • 50 g bloem
  • 2 eieren
  • 100 g boter
  • 60 g suiker
  • 50 g noten
  • 10 g hazelnoten
  • 10 g matcha-thee
  • zout

uitwerking

  1. Verwarm de oven voor op 100ºC.
  2. Snijd de witte chocolade in een kom met de boter en laat deze in de bain-marie langzaam smelten. Het is handig om van tijd tot tijd een zachte crème te verwijderen die niet weggaat.
  3. Doe de eieren in een kom of kom met de suiker en klop ze goed door middel van een blender. Voeg een snuifje zout toe. Giet vervolgens het meel en matcha-theepoeder. Blijf roeren en kloppen totdat alles goed mengt.
  4. Voeg nu het mengsel van witte chocolade en boter toe en meng opnieuw.
  5. Hak de walnoten en hazelnoten en voeg ze toe aan het vorige deeg.
  6. Smeer de vorm in met een beetje boter en giet er het brownie deeg in.
  7. Verhoog de temperatuur van de oven tot 180 ° C en bak het deeg 30 minuten.
  8. Verwijder na deze tijd de brownie uit de oven, zodat deze goed kan afkoelen voordat deze wordt uitgegoten.

Klaar! Als u wilt, kunt u op het moment van serveren een beetje poedersuiker bovenop toevoegen. En, voor een nog beter resultaat, strooi er wat matcha-thee bovenop. Je zult het geweldig vinden

En tot slot, wat is er beter dan hem te vergezellen met een wonderlijke matcha latte? Het is een voortreffelijke matcha gemaakt met melk, die warm of koud geserveerd kan worden. topicsBiscuitgebak recepten

Defensie Jaaroverzicht 2017 (Oktober 2019)