Graankoffie: de beste vervanger voor koffie. Recept en voordelen
Momenteel zijn er veel mensen die op zoek zijn naar een drankje vervang traditionele koffie. Nou ja, de ontbijtgranen koffie (meestal gemaakt met mout en cichorei) is een buitengewone optie; een infusie met een breed scala aan eigenschappen en zeer interessante voordelen voor de goede werking van het organisme.
Juist van zijn voordelen en voordelen zullen we in dit artikel spreken om het als de beste koffiesurrogaat te beschouwen. En in de eerste plaats zullen we kijken naar de kwaliteiten die worden geboden door de twee natuurlijke ingrediënten waarmee deze graandrank gewoonlijk wordt bereid: mout en cichorei.
Voordelen van mout
de mout is een graanproduct dat wordt verkregen uit de gerst die is gekiemd en geroosterd. Naast een echt heerlijke smaak, is de waarheid dat het een grote selectie van voordelen voor het organisme biedt, omdat het zeer rijk is aan essentiële voedingsstoffen voor zijn goede werking: fosfor, kalium, natrium, calcium, magnesium, ijzer en zink.
Bovendien heeft het een zeer laag vetgehalte, evenals een hoog gehalte aan aminozuren. Dat is de reden waarom mout veel wordt gebruikt in plannen voor gewichtsverlies.
De mout bestaat voor 92% uit water, waardoor het een uitstekende optie is om het lichaam te hydrateren. Bovendien verhoogt het verbruik de niveaus van goed cholesterol in het lichaam, waardoor het risico op bepaalde hart- en vaatziekten, zoals een hartinfarct, wordt geminimaliseerd.
Voordelen van witloof
de cichorei Het is een plant met een groot aantal eigenschappen en voordelen voor het lichaam. Het is een heel bijzondere plant, die meestal in de zomer bloeit en in de herfst wordt geoogst; Maar vandaag kun je er bijna het hele jaar van genieten.
Als iets opvalt, zijn cichorei de belangrijkste actieve ingrediënten die verantwoordelijk zijn, zoals glycosiden en lipiden, inuline, aminozuren en minerale zouten. Het is een diuretische plant, dus het is erg handig om alle gifstoffen uit het lichaam te verwijderen, waardoor de nieren worden gezuiverd en de goede werking ervan wordt gegarandeerd.
Daarnaast kan cichorei het niveau van slechte cholesterol in het bloed verlagen, evenals hoge triglyceriden.
Moutkoffie en cichorei: gezondheidsvoordelen en recept
De koffie van mout en cichorei wordt verkregen uit de wortel van cichorei en mout; Het heeft een smaak die het aangenaamst is. Tegenwoordig wordt het veel gebruikt als vervanging voor traditionele koffie.
De wortels van de cichorei-plant worden gebruikt om deze koffie te maken. Dus wanneer de bladeren geel beginnen te worden, wat gebeurt wanneer de herfst aanbreekt, wordt de plant uitgegraven totdat de wortel is onttrokken, die een bruine kleur heeft. Aldus wordt de wortel gedroogd, geroost en gemalen om een poeder te verkrijgen waarmee een infusie wordt gemaakt zoals het bruin was.
Een van de belangrijkste voordelen van dit soort koffie voor de gezondheid heeft te maken met inuline, een voedingsstof die aanwezig is in de wortel van cichorei.
Het is een complex koolhydraat gevormd door een set fructosesuikers. Eenmaal geconsumeerd, geeft inuline geleidelijk suiker af in het bloed, wat zeer gunstig is, vooral bij diabetici, omdat het zorgt voor een constante bloedsuikerspiegel. Daarnaast is inuline ook een type oplosbare vezel, die ziekten zoals constipatie voorkomt.
De koffie van mout en cichorei is veel meer verterend dan traditionele koffie. Het heeft diuretische eigenschappen, waardoor vochtretentie wordt voorkomen en de afvoer van gifstoffen uit het lichaam wordt bevorderd. Daardoor slaagt het erin het cellulaire metabolisme te stimuleren, op dezelfde manier als traditionele koffie, maar zonder het zenuwstelsel te beïnvloeden, omdat het geen cafeïne bevat.
Dus, mout en cichorei koffie is een buitengewone optie voor al die mensen die alle voordelen willen krijgen die traditionele koffie biedt, maar zonder de stimulerende effecten van cafeïne. Steeds meer mensen zijn overtuigd van de voordelen van dit soort koffie en wedden er daarom op.
Het wordt sterk aanbevolen voor mensen van alle leeftijden en met allerlei lichamelijke en gezondheidsomstandigheden. De koffie van mout en cichorei biedt voordelen en zeer interessante eigenschappen voor de gezondheid.
Hoe een ontbijtgranenkoffie te bereiden? recept
De bereiding van ontbijtkoffie thuis is eigenlijk heel eenvoudig. Tegenwoordig zijn er koffiepotten voor granen in de supermarkt, die mout- en cichoreipoeder bevatten. Daarom is het zo eenvoudig en gemakkelijk als het serveren van een beetje melk in een kopje, het naar smaak verwarmen (of zelfs koud), een of twee theelepels koffiebonen toevoegen en goed mengen.
In ons geval, bijvoorbeeld, adviseren wij u om te kiezen biologische ontbijtgranen, die je ook in de supermarkt of in herboristen kunt vinden. topicsPlantaardig drankje Koffie
