Auberginewater: voordelen en eigenschappen

de aubergine Het is een van de meest populaire, populaire en bekende groenten die er zijn. Het behoort tot de familie van Solanaceae, die ongeveer 75 geslachten en ongeveer 2.100 soorten producerende planten omvat, hoewel in werkelijkheid maar weinigen echt eetbaar zijn, zoals bijvoorbeeld het geval van aubergines. Onder deze groep kunnen we de aardappel, de tomaat of de peper vinden. Het is inheems in India en heeft bewijs van zijn cultivatie in verschillende regio's van het Oosten, hoewel de introductie ervan in Europa pas plaatsvond bij de aankomst van de Middeleeuwen, en ons land bereikte via Arabische handelaren.

Afhankelijk van de vorm van de aubergine, kunnen we verschillende variëteiten vinden. De langwerpige aubergine (met donkerpaarse huid, felle en vruchtvlees van groene kleur), de aubergine jaspeada (van bijna witte pulp en ronde ovale vruchten), de bolvormige aubergine (rond fruit, groene pulp en fel donker paars) en de Globosa-aubergine (bolvorm en huid donkerpaars en glanzend). Hoewel het traditioneel wordt gebruikt in de keuken bij het uitwerken van verschillende recepten, is het ook mogelijk om de aubergine water, een natuurlijke drank met interessante voordelen en gezondheidseigenschappen.

Voordelen van auberginewater

Uitstekende antioxidant

Auberginewater is erg rijk aan chlorogeenzuur, dat opvalt als een krachtige antioxidant, die we vinden in de weefsels van de planten die ze produceren om zichzelf tegen infecties te beschermen. We vinden ook flavonoïden, die uiteindelijk de pigmenten zijn die de aubergine zijn karakteristieke paarse kleur geven.

Helpt cholesterol en triglyceriden te verlagen

In het geval van zowel hoog cholesterol als hoge triglyceriden, Auberginewater helpt om hoge niveaus van vetten in het bloed te verminderen, precies dankzij de verschillende antioxiderende eigenschappen, vooral voor de aanwezigheid van flavonoïden.

In het specifieke geval van flavonoïden, aubergine helpt het cholesterol te verlagen door tussen te komen in uw metabolisme en te helpen bij de eliminatie ervan.

Nuttig tegen buikvet

Auberginewater helpt om gewicht te verliezen en abdominaal vet te verwijderen, vooral als de consumptie ervan wordt gecombineerd met de follow-up van een vetarm dieet en de regelmatige uitoefening van lichaamsbeweging. Bovendien, werkt in gewichtsverlies vanwege het verzadigende effect.

Geweldig ontgiftend en zuiverend

Auberginewater is nuttig om ons lichaam te ontgiften en het volledig natuurlijk te zuiveren. Het fungeert ook als diureticum, zodat het een uitstekende natuurlijke keuze is voor de behandeling van vochtretentie.

Het is ook erg interessant als het gaat om het zuiveren van de lever, dus het helpt bij het ontgiften van levervoeding. Aan de andere kant is het interessant om het goede functioneren van gal te stimuleren.

Aubergine water eigenschappen

Samengevat, hier zijn de belangrijkste en meest opmerkelijke eigenschappen van het auberginewater:

Het helpt het organisme te zuiveren en werkt bovendien als een natuurlijke ontgifter.
Nuttig om de lever en de galblaas te ontgiften en te zuiveren.
Het helpt om abdominaal vet te verwijderen en om af te vallen.
Verzadigend effect.
Vermindert cholesterol en triglyceriden.
Nuttig in geval van vochtretentie.

Hoe aubergine water te bereiden

Voor het maken van auberginewater heb je alleen een aubergine en water nodig. Snijd eerst een aubergine die eerder in kleine stukjes is gewassen en plaats ze in een donkere kom of kom. Bedek de stukken met water en laat een dag staan.

Na deze tijd is het raadzaam om elke dag een halve liter auberginewater te drinken, gedurende maximaal 7 dagen.

Afbeeldingen | garlandcannon / albastrica mititica Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen.