Voedingsmiddelen rijker aan visolie

Terwijl die bekend staan ​​als vetzuren bestaat uit organische componenten van vetten, die energie leveren aan ons lichaam en die op hun beurt de ontwikkeling mogelijk maken van verschillende weefsels van ons lichaam (onder andere belangrijke eigenschappen en voordelen), tussen voedingsmiddelen die rijker zijn aan essentiële vetzuren - dat onze organisme kan niet zelf produceren, en onder degenen die we vinden met de omega-3 en omega-6- kunnen we de visolie, dat in feite opvalt vanwege het hoge gehalte aan omega-3-vetzuren.

De beste manier om bij te dragen aan ons lichaam omega-3-vetzuren is om regelmatig voedingsmiddelen te consumeren die rijk zijn aan essentiële vetzuren, zoals het geval is visolie. Hoewel het nu mogelijk is om visoliesupplementen op de markt te vinden, met name in kruidendokters en gespecialiseerde dieetwinkels, die ook andere essentiële voedingsstoffen zoals vitamine E en D en mineralen bieden, is het het beste om een ​​gevarieerd en uitgebalanceerd dieet te volgen. , elke week verschillende porties vis eten.

Met betrekking tot de verschillende en verschillende kwaliteiten, eigenschappen en voordelen die visolie oplevert, kunnen we het volgende benadrukken:

  • Helpt bij het verbeteren van de cardiovasculaire gezondheid: Dankzij zijn rijkdom aan gezonde vetzuren is visolie zeer goed voor de cardiovasculaire gezondheid, het voorkomen van hartaandoeningen en het verminderen van hoge cholesterol en triglyceriden.
  • Gunstig voor geestelijke gezondheid: dankzij het gehalte aan essentiële vetzuren, die zeer gunstig zijn voor het goed functioneren van de hersenen en voor de geestelijke gezondheid in het algemeen.
  • Help kanker te voorkomen: bij vrouwen helpt het endometriumkanker te voorkomen.
  • Voorkomt osteoporose: door te helpen het verlies van botmassa te vertragen.

Waar visolie te vinden

Hoewel alle vissen rijk zijn aan visolie, degenen met een hoger gehalte aan essentiële vetzuren zijn vette vis, omdat de inhoud en bijdrage ervan aan vetten kennelijk veel groter is. Bijzonder zijn de blauwe vis, die erg rijk aan Omega 3 zijn en ook interessante hoeveelheden vitamines (met name vitamine A, E en D evenals groep B) en mineralen bevatten (hun mineraalgehalte kan tot 25 keer hoger zijn dan bij andere voedsel van dierlijke oorsprong). Vervolgens geven we je aan wat zijn de voedingsmiddelen die rijk zijn aan visolie:

1. Zalm

Zalm is een van de vissen rijk aan visolie, dat een van de dikste vissen is die bestaat. In feite draagt ​​100 gram zalmvlees ongeveer 11 gram vet bij, dat erg rijk is aan omega-3-vetzuren. Het valt vooral op als een uitstekende bron van eiwitten met een hoge biologische waarde.

Het is ook een voedsel dat zeer rijk is aan B-vitamines (zoals B2, B3, B6, B9 of foliumzuur en B12), evenals vitamine A en D.

2. Tonijn

Tonijn is een andere vis rijker aan oliën, dankzij het vetgehalte: in feite heeft het vlees 12% vet, zeer rijk aan omega-3 essentiële vetzuren. Het bevat ook interessante hoeveelheden eiwitten met een hoge biologische waarde, veel hoger dan die in veel soorten vlees.

Zoals het geval is met zalm, is het een voedsel dat erg rijk is aan B-vitaminen (met de nadruk op B2, B3, B6, B9 en B12), evenals de vitaminen A en D. Van de belangrijkste mineralen vinden we fosfor, ijzer en jodium.

3. Sardines

Sardines is een andere blauwe of vette vis rijk aan oliëndankzij de bijdrage in vet: 100 gram sardienevlees draagt ​​ongeveer 10 gram vet bij, en is een uitstekende bron van omega-3 essentiële vetzuren.

Onder zijn vitaminen, verstrekt het interessante hoeveelheden B-vitamines (zoals B1 of B12), evenals vitaminen A, D en E, evenals mineralen zoals fosfor, kalium, ijzer, zink en magnesium.

4. Forellen

de forel Het is een halfwilde vis die deel uitmaakt van dezelfde soort zalm, zowel zout- als zoetwatervis (in dit geval kunnen we de zeeforel of de zeeforel noemen).

In tegenstelling tot andere vis die rijk is aan visolie, de forel is een semi-poreuze vis, die 3 gram vet per 100 gram forelvlees levert. Het valt op door zijn gehalte aan eiwitten met een hoge biologische waarde, vitamines van groep B (B1, B2 en B3) en vitamine A.

Afbeeldingen | stu_spivack / Paul Joseph / [puamelia] Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen. topicsolie

Zijn we rijker geworden? - RTL Z NIEUWS (Januari- 2021)