Voedingsinformatie van verse kaas
de kaas Ze worden gekenmerkt als voedingsmiddelen met een zeer belangrijke voedingswaarde, die een interessant en gevarieerd aantal voordelen en zeer interessante eigenschappen voor onze gezondheid bijdragen.
In feite zijn ze een van de fundamentele voedingsmiddelen binnen de zogenaamde Mediterraan dieet voor zijn rijkdom aan zowel eiwitten als mineralen zoals calcium, en in het algemeen in een gebalanceerd en gezond dieet.
We mogen echter niet vergeten dat afhankelijk van het feit of het een uitgeharde kaas is of niet, de voedingswaarde ervan varieert, evenals de calorieën en het vetgehalte (dat in veel gevallen vaak behoorlijk hoog is).
Een interessante en heerlijke variëteit aan kaas aanbevolen voor diegenen die gewichtsverlies volgen, geen vette of gezouten kazen kunnen consumeren of gewoon niet genieten van hun sterke smaak en aroma, de meest geschikte optie is de verse kazen (vooral de zachte kaas).
Het zijn veel minder vetopties, maar met een hoog gehalte aan voedingsstoffen, die direct zullen afhangen van het soort melk dat wordt gebruikt bij de bereiding en de mate van rijping.
Voedingsinformatie van verse kaas
Zoals hierboven aangegeven, hangt het hoge gehalte aan voedingsstoffen van deze kaasrassen rechtstreeks af van zowel het type melk dat wordt gebruikt voor de bereiding ervan als de mate van rijping van deze kazen.
de Verse kazen vallen vooral op vanwege hun hoog eiwitgehalte (ongeveer 15%). Bovendien bieden ze alle essentiële aminozuren in een adequate verhouding.
Ze zijn erg rijk aan mineralen, vooral calcium (Bijvoorbeeld, 100 gram kaas levert 185 mg calcium op). Natuurlijk zijn ze ook rijk aan voedingsstoffen zoals selenium of fosfor.
Voedingswaarden van verse kazen
- Calorieën van verse kaas: 175 calorieën.
- Eiwitten: 16 g.
- Koolhydraten: 5 g.
- Vet: 12 g.
- Vitaminen: foliumzuur (14,3 mcg.), B2 (0,18 mg.), B3 (1,2 mg.) B6 (0,09 mg.)
- Mineralen: natrium (1.200 mg.) Calcium (185 mg.), Selenium (15 mcg.) Fosfor (600 mg.).
Het is noodzakelijk om in gedachten te houden dat dit voedingswaarde-informatie van verse kaas Het hangt direct af van het type kaas dat zal worden geconsumeerd. Daarom zijn het waarden die alleen als voorbeeld kunnen worden genomen voor begeleiding. Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen.
