Ontdek het dieet dat ons helpt zorg te dragen voor de hersenen en neuronen
Wist je dat de voedingsmiddelen die we gewoonlijk gedurende ons hele leven consumeren bijdragen aan een goede hersenfunctie? Het brein moet tot 20% van de glucose die ons lichaam dagelijks nodig heeft, consumeren om zijn functies goed te kunnen vervullen, zodat we kunnen zeggen dat de hersenen om goed te kunnen functioneren goed moeten worden gevoed.
Een goede gezonde voeding beïnvloedt niet alleen de goede lichamelijke gezondheid, het is ook noodzakelijk voor een goede gezondheid van de hersenen. Er zijn veel onderzoeken die dit bevestigen, en meer recent laten de studies uitgevoerd door Columbia University dit zien.
Deze studie benadrukt ook de voordelen van het mediterrane dieet voor de hersenen, gezien het als het beste dieet, gezond en uitgebalanceerd dat ons verhindert om neurodegeneratieve ziekten zoals Alzheimer en seniele dementie te ontwikkelen.
Het voedsel dat we eten heeft ook te maken met het hebben van een goed geheugen en zelfs het concentratievermogen beïnvloeden, waardoor we beter kunnen presteren.
Daarom moeten we bewerkte voedingsmiddelen vermijden, omdat deze het IQ verminderen, vooral in het stadium van de baby, door het functioneren van de neuronen en de verbindingen die ze met elkaar maken te veranderen.
Het mediterrane dieet is daarentegen rijk aan groenten, peulvruchten, fruit, vis, gezondheid van onze hersenen en als het voedsel vers is en thuis wordt bereid, is het vrij van additieven, conserveringsmiddelen of smaakstoffen, waarmee we ongetwijfeld gezondheid zullen winnen en onze brein van het lijden van de bovengenoemde ziekten.
Het mediterrane dieet bevordert de correcte werking van de hersenen Naast uw gezondheid en naast het bovengenoemde voedsel, moeten we ook voedingsmiddelen bevatten die rijk zijn aan folaten, mineralen die de overdracht van zenuwimpulsen bevorderen, die helpen zuurstof naar zenuwcellen te transporteren en de verbindingen tussen neuronen in goede conditie, voedingsmiddelen die rijk zijn aan B-vitamines, voedingsmiddelen die rijk zijn aan essentiële omega-3 vetzuren, eiwitrijke voedingsmiddelen uit vis, vlees en eieren, en tenslotte voedingsmiddelen die rijk zijn aan plantaardige eiwitten.
Al deze voordelen en eigenschappen zijn te vinden in de voedingsstoffen die we hieronder bieden:
De mineralen die ons helpen om voor ons brein te zorgen in termen van gezondheid en goed functioneren zijn:
- calcium: het is een mineraal dat je niet mag missen omdat het nodig is voor de overdracht van zenuwimpulsen.
- ijzer: is het mineraal verantwoordelijk voor het brengen van zuurstof naar zenuwcellen.
- zink: het is het mineraal dat bijdraagt tot het in goede staat houden van de verbindingen tussen de neuronen.
Het beste voedsel voor onze hersenen
Naast bepaalde mineralen zijn er andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan essentiële voedingsstoffen die vooral nuttig zijn om voor onze hersenen te zorgen, te beschermen en te voeden. Ze zijn bijvoorbeeld foliumrijk voedsel, waaronder opvallen: bieten, broccoli, spruitjes, erwten, asperges, spinazie, kikkererwten, bonen.
de Voedingsmiddelen rijk aan Omega 3-vetzuren: help ons om dementie te voorkomen, voedsel zoals blauwe vis, schaaldieren, walnoten, amandelen, kool, spinazie, aardbeien, sla, spruitjes, eigeel, plantaardige oliën zoals vlas, walnoot, kiem van tarwe, lijnzaad, chia.
de voedingsmiddelen die rijk zijn aan groep B-vitamines: ze geven de voorkeur aan mentale behendigheid, geven de voorkeur aan ons goed humeur en voorkomen dat we lijden aan angst of depressie, ze helpen ons ook om stress het hoofd te bieden en te bestrijden.
De vitamines van de B-groep zijn te vinden in noten, biergist, peulvruchten, spruitjes, zaden, eieren, rood vlees, wit vlees, vis, melk en producten die daarvan zijn afgeleid, zoals kaas en yoghurt, sommige vruchten zoals Banaan, avocado, appel, meloen, watermeloen, mango, druiven en in sommige groenten, zoals groene bladgroenten, aardappelen, yams, zoete aardappelen, uien, tomaten en knoflook.
Naast een goed, gezond en uitgebalanceerd dieet voor onze hersenen, is het ook belangrijk om goed gehydrateerd te zijn, maak vijf maaltijden per dag waarin het rantsoen klein moet zijn, hiermee zorgen we ervoor dat de hersenen de glucose krijgen die het nodig heeft om goed gevoed te worden en zijn functies optimaal te vervullen.
We moeten ook voedingsmiddelen met bewerkte voedingsmiddelen vermijden, dagelijks matig oefenen en stress vermijden. Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen.
