Hoe maak je havermout pannenkoeken met plantaardige melk

de pannenkoeken Het zijn heerlijke schijfvormige degen die voornamelijk met tarwebloem worden gemaakt. Ze worden meestal geserveerd als basis van een gerecht of een dessert, zodat ze zowel zoet als hartig kunnen zijn. We moeten ze onderscheiden van de pannenkoeken, die worden gekenmerkt door een iets dikkere massa dan de pannenkoek, die veel fijner is.

In het traditionele of basisrecept kunnen we gemeenschappelijke ingrediënten voor de bereiding vinden, zoals tarwebloem, melk, eieren, boter en suiker. Deze vorm van uitwerking kan echter een 'probleem' worden voor mensen die een a volgen feeding waar ze geen voedselproducten zoals melk of boter willen consumeren.

Deze optie mag nooit een belemmering vormen kiezen voor andere, even voedzame ingrediënten We kunnen prachtige versies maken van desserts en traditionele zoetigheden, zoals bijvoorbeeld het geval is pannenkoeken. Een heerlijk voorbeeld zijn de pannenkoeken van haver waarover we bij deze gelegenheid met u willen praten, gemaakt met deze verfijnde en volledige ontbijtgranen die ook tot de ingrediënten behoort havermelk. En is dat, zoals je weet, de haver Het wordt gekenmerkt omdat het een voedsel is dat zo veelzijdig is als compleet, extreem rijk aan voordelen en zowel genezende als voedzame eigenschappen heeft.

Ingrediënten die je nodig hebt

Om tussen 10 en 13 crêpes te maken, hebt u de volgende ingrediënten nodig: 250 gr. van havermout, 410 ml. van havermelk, 1 ei, olijfolie en honing of bruine suiker van hele suikerriet om te zoeten.

Stappen om havermout pannenkoeken te maken

Leg eerst alle ingrediënten in een grote kom en meng ze met de hand voorzichtig en roer goed, zodat er geen klonten achterblijven. Als je wilt kun je een beetje bruine suiker of honing toevoegen om te zoeten (hoewel het niet nodig is om het te vullen).

Als dit is gebeurd, doe je een paar druppels olijfolie in een antiaanbaklaag en verwarm je deze.

Als de pan warm is, doe een beetje van het havermoutmengsel in de pan en om het mengsel heel goed te verspreiden maak je een cirkelvormige beweging met je hand.

Net op het moment dat de rand van de pannenkoek goudbruin begint te worden, moet je hem voorzichtig draaien zodat hij niet buigt of breekt. Wacht ongeveer 15 seconden en reserveer op een bord.

Herhaal dan totdat je klaar bent met het mengsel. Klaar! Als je ze gaat eten, vul ze dan met wat je het lekkerst vindt: zelfgemaakte fruitjam, fruit zoals aardbeien en bananen, honing, yoghurt ...