Rauwe groenten: voordelen en eigenschappen
Als het gaat om het onderhouden van een uitgebalanceerd dieet, vooral gezond en gezond, is het essentieel om natuurlijke voedingsmiddelen te gebruiken die ideaal zijn voor de verzorging en het functioneren van ons lichaam.
In deze zin, zowel fruit als rauwe groenten ze worden altijd de beste opties, naast vis, wit vlees, ontbijtgranen, peulvruchten en noten.
In het geval van rauwe groenten, hoewel ze ook gekookt kunnen worden gegeten (bijvoorbeeld gekookt of gestoomd), is het gebruikelijk om ze te eten in heerlijke salades, ideaal voor hun lage calorische waarde en hun rijkdom aan deugden, eigenschappen en voedingsvoordelen.
Voordelen van rauwe groenten
Er is geen twijfel dat een van de belangrijkste eigenschappen van rauwe groenten het gaat door zijn hoge gehalte aan vitamines en mineralen; kortom, omdat ze bijzonder rijk zijn aan essentiële voedingsstoffen die essentieel zijn voor ons lichaam, en fundamenteel in een uitgebalanceerd dieet.
Ze vallen op door hun hoge voedingsbijdrage en voor de zijne laag calorisch gehalte, zodat ze niet alleen ideaal zijn voor afslankdiëten, maar ook voor elke gezonde voeding.
Ze bieden niet alleen vitamines en mineralen. Ze zijn ook vooral rijk aan vezels en antioxidanten, zodat zijn voedingskracht meer dan opmerkelijk is.
Voor alle aangegeven, Rauwe groenten zijn ideaal om het risico op chronische ziekten te verminderen, zoals hart- en vaatziekten, type 2 diabetes of andere meer ernstige ziekten, zoals kanker.
Juist vanwege het lage calorische gehalte en het hoge gehalte aan water en vezels, Ze zijn ideaal om gewicht te verliezen en af te vallen.
Voedingswaarde van rauwe groenten
Hoewel het voedingswaarde van rauwe groenten Ze verschillen precies afhankelijk van het type rauwe groente dat we gaan consumeren, we kunnen kort enkele van de belangrijkste eigenschappen samenvatten, vooral de meest voorkomende:
- Vooral rijk aan water, hydratatie aan ons lichaam.
- Rijk aan vitamines, mineralen en andere essentiële voedingsstoffen voor ons lichaam.
- Rijk aan vezels.
- Markeert het hoge gehalte aan antioxidanten.
- Laag calorisch gehalte, ideaal in elk gezond dieet.
Hoe rauwe groenten te consumeren?
Een interessante optie is om ze te consumeren in de vorm van een salade, hoewel ze opvallen, niet alleen vanwege hun voedingskracht (vanuit een voedings- en gezondheidsoogpunt), maar ook vanwege hun grote veelzijdigheid in de keuken.
Ze zijn bijvoorbeeld ideaal om heerlijke recepten op basis van vlees of vis te begeleiden, en bij warm weer, zoals de zomer, kan het interessant zijn om ons lichaam te koelen en water en voedingsvoordelen te bieden.
Afbeelding | orchidgalore Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen.
