Traditionele Apple-crumble maken (Apple Crumble)

Over de hele wereld vinden we een breed scala aan karakteristieke, typische en traditionele desserts uit precies het land of de plaats waar we zijn. In Spanje, bijvoorbeeld, gebeurt het met de populaire torrijas of de traditionele rijstpudding, beide desserts bekend en geconsumeerd op een zeer gebruikelijke manier. En in Engeland gebeurt hetzelfde met de verbrokkelen.

Het verhaal vertelt dat na het einde van de Tweede Wereldoorlog, en vooral na het uitdelen van voedsel in dit land na de oorlog, een soort van fruit dessert van het voedsel dat overbleef of toen was achtergebleven.

Dit is hoe populair dit is cake met fruit, wiens naam in zijn vertaling zoiets zou betekenen "Desmoronar". En bij de voorbereiding ervan is het voorbereid de bloem afbrokkelen met boter en suiker om het dan zijn specifieke en karakteristieke uiterlijk te geven, en zijn heerlijke knapperige textuur.

Het is gebruikelijk maak het door te kiezen voor fruit dat licht zuur is, waardoor ze perfect combineren met het verkruimelde deel van het zoete deeg met suiker. Aan de andere kant zijn er mensen die ervoor kiezen om deze mix van meel, suiker en boter te vervangen door gemalen koekjes.

Apple crumble recept

Deze keer gaan we leren hoe je een typisch exemplaar kunt maken crumble van appel zoals het vroeger was: het meel afbrokkelen met boter en suiker. U zult zien dat de uitwerking ervan uiterst eenvoudig is. Je doet er ongeveer 15 minuten over om het voor te bereiden en om het nog ongeveer 30 minuten verder af te maken.

Ingrediënten voor de knapperige:

250 gr. van tarwebloem
170 gr. van suiker
70 gr. van boter

Ingrediënten voor de vulling:

5 appels
4 eetlepels suiker
Gemalen kaneel

Bereiding van de appelkruimeltaart:

Laten we eerst de oven voorverwarmen op 160ºC.
Was ondertussen de appels goed, pel ze en snijd ze in kleine blokjes (ongeveer 1 centimeter).
Vet een rechthoekige vorm in met een beetje boter.
Plaats de appels in deze vorm in een laag die zo uniform mogelijk is.
Strooi 3 eetlepels suiker en voeg gemalen kaneel naar smaak aan de bovenkant. Het is belangrijk dat je de appels niet roert.
Laten we nu het deeg klaarmaken. Snijd de boter in kleine stukjes. Plaats de bloem, suiker en boter in een grote kom. Meng met de handen die kruimels vormen. Eenmaal klaar, reserveer in de koelkast gedurende 15 of 20 minuten.
Giet na deze tijd de kruimels over de appels.
Neem de oven in en bak ongeveer 25 tot 30 minuten op 160ºC (afhankelijk van je oven).
Klaar! Je kunt het koud of getemperd serveren naar jouw smaak.

Aan de andere kant, als u wilt, in plaats van het in een grote rechthoekige vorm te koken, kunt u ervoor kiezen om het in kleine individuele glazen te maken.

Hoe te genieten van de appelkruimeltaart:

De appelkruimel kan alleen, koud of getemperd worden gegeten, hoewel de meest traditionele optie is om het gehumeurd te consumeren vergezeld van vanille-ijs. Aan de andere kant is het in Engeland gebruikelijk om het warm te eten, vergezeld van compotes, custard of room.

Hoe dan ook, begeleid of niet, het is een dessert dat licht knapperig en heerlijk van smaak is. topicsTaart Recepten