Lactosevrij voedsel
Wanneer u lijdt aan lactose-intolerantie, zijn er verboden voedingsmiddelen (en voedselproducten) waarvan de consumptie moet worden vermeden, vooral om geen symptomen van intolerantie voor melksuiker te veroorzaken.
Zoals je weet, en zoals we al eerder hebben aangegeven, de zogenaamde lactose-intolerantie In de afgelopen jaren is het een bekende eetstoornis geworden, voornamelijk als gevolg van het aantal mensen dat er elk jaar last van heeft.
de lactose is de suiker in melk, die wordt opgesplitst in twee meer eenvoudige suikers (glucose en galactose). Het is een proces dat wordt uitgevoerd door de dunne darm dankzij de werking van het enzym lactase.
Echter, wanneer er een is lactase-tekort, de lactose gaat snel naar de dikke darm zonder eerder te zijn ontbondenbegint te gisten en veroorzaakt een reeks kenmerkende symptomen.
Daarom, wanneer een persoon wordt gediagnosticeerd met dit type intolerantie, moet hij altijd onthouden wat het is Verboden voedingsmiddelen met lactose-intolerantieen wat eten zonder lactose Ja, ze kunnen ideaal zijn binnen het dieet dat je moet volgen.
Lijst van lactosevrije voedingsmiddelen
- groenten: verse, ingevroren en ingeblikte groenten zonder melk of melkproducten.
- fruit: vers, ingeblikt of gedroogd fruit zonder melk of melkproducten.
- Brood, granen en granen: rijst, haver, gerst, maïsmeel, gierst, pasta, brood op basis van water, koekjes, koekjes en droge granen zonder toegevoegde zuivelproducten.
- Vlees en derivaten: varkensvlees, wild, lamsvlees, rundvlees, gevogelte, vis en eieren.
- Oliën en derivaten: plantaardige oliën
- Melk en derivaten: melk zonder lactose, sojamelk, boter en margarine zonder melkderivaten.
Afbeelding | theimpulsivebuy Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen.
