Langoestine: eigenschappen en voordelen
de schelpdier Het is een voedsel kenmerk van de zee dat wordt gekenmerkt als een extreem gezond voedingsproduct, vooral rijk aan mineralen en meestal arm aan vet.
Hoewel we heel voorzichtig moeten zijn als we hun consumptie misbruiken, omdat dit voedsel (dat rijk is aan purines) een toename van het niveau van hoog urinezuur in bloed. Daarom wordt een matige consumptie van alle soorten visgerechten aanbevolen.
Met betrekking tot de verschillende eigenschappen die ze bieden, en bij eerdere gelegenheden hebben we gesproken over de oesters, de coquilles, de krab en de kokkels. Maar deze keer is het de beurt aan de overheerlijke en magnifieke Langoustine.
Voordelen van langoestine
de Langoustine ze zijn een soort zeevrucht die heel veel lijkt op kreeft. In feite hebben ze de neiging om veel dingen gemeen te hebben, zoals dat ze vanuit een nutritioneel oogpunt een karakteristieke zoete smaak hebben.
In het geval van Langoustine, dat zijn ze zoutwaterschaaldieren met een karakteristieke felle roze kleur, die in feite een uitstekende metgezel of een goede vervanger kan worden garnalen.
Uit voedingsoogpunt valt de minerale rijkdom op (waaronder we vinden kalium, selenium, magnesium en calcium), maar ook in vitamines (vitamine E en vitamine B12).
Zoals met de krab, de kreeften vallen op omdat ze arm zijn aan calorieën en verzadigde vetten, dus ze worden een gezond voedsel dat kan worden geconsumeerd in diëten voor gewichtsverlies.
Afbeelding | kroszk @ Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen.
