Soja-isoflavonen: voordelen voor vrouwen, bronnen en wanneer ze moeten worden ingenomen
Binnen de grote familie van oestrogenen die als van plantaardige oorsprong worden beschouwd, worden ze genoemd fyto-oestrogenen, hoogtepunten soja-isoflavonen, omdat ze een zeker overheersende plaats innemen.
Deze moleculen worden gewonnen uit sojazaden, en zoals we in dit artikel zullen zien, kan het een natuurlijke behandeling zijn tijdens de menopauze, omdat het interessante voordelen en kwaliteiten biedt voor de gezondheid van vrouwen, door op dezelfde manier te werken als vrouwelijke oestrogenen, zij het in een zachtere en lichtere vorm.
Wat zijn soja-isoflavonen?
Het bestaat uit een een groep plantaardige stoffen uit sojabonen met een structuur die sterk lijkt op menselijke oestrogenen. Om deze reden isoflavonen Ze gedragen zich op dezelfde manier als hoe deze hormonen op het organisme inwerken.
In het bijzonder zijn de isoflavonen die worden aangetroffen in sojabonen polyfenolen met fyto-oestrogene capaciteit, zodat ze zich op een vergelijkbare manier kunnen gedragen als vrouwelijke oestrogenen, ook al zijn ze geen oestrogeen. En bovendien zijn de effecten ervan enigszins milder.
Welke voordelen brengen ze?
Soja-isoflavonen worden een volledig natuurlijk alternatief voor het corrigeren van het oestrogeentekort dat wordt waargenomen bij vrouwen in de pre-menopauze en de menopauze.
Dit is zo, omdat de bijdrage van isoflavonen Vermindert opvliegers (die op zichzelf een van de belangrijkste symptomen van de menopauze vormen) en andere bijbehorende stoornissen aanzienlijk.
zijn oestrogene werking is mild, dankzij het feit dat ze een chemische structuur hebben die vergelijkbaar is met die van vrouwelijke oestrogenen, die op dezelfde plaatsen werken als deze, zodat ze helpen hun rol te vervangen.
Niet tevergeefs, er zijn in dit opzicht nog niet veel onderzoeken gedaan die het wetenschappelijk kunnen helpen verifiëren Voordelen van soja-isoflavonen, maar een paar jaar geleden werd de eerste klinische proef met Spaanse vrouwen uitgevoerd.
Het omvatte 190 patiënten die 's morgens en' s middags gedurende vier maanden 1 capsule soja-isoflavon kregen. Aan het einde van het onderzoek werd een significante verbetering van het aantal opvliegers gevonden.
Waarom zijn ze zo interessant voor vrouwen?
Onder andere interessante eigenschappen, is de waarheid dat Soja-isoflavonen bieden unieke eigenschappen voor vrouwen, het verbruik ervan is vooral nuttig tijdens de periode van de menopauze.
Waarom? Fundamenteel voor hun fyto-oestrogene voordelen, kwaliteit dat betekent dat ze op een positieve manier helpen als het gaat om verminderen postmenopauzale symptomen(1), zoals bijvoorbeeld het geval kan zijn voor het verlichten van de effecten van het zogenaamde climacterische syndroom (reeks symptomen die volgen op de menopauze zoals opvliegers, hoofdpijn, angst en depressie).
Bovendien is wetenschappelijk geverifieerd dat soja-isoflavonen helpen vermindering van het risico op osteoporose(dat enorm toeneemt tijdens en na de menopauze) door de opname van calcium te verbeteren (2), en vermijd gewichtstoename.
In het specifieke geval van de menopauze is dat aangetoond soja-isoflavonen kunnen hun symptomen verminderen, dankzij de compensatie van de natuurlijke afname van oestrogeen die optreedt tijdens deze fase.
Maar hun kwaliteiten blijven hier niet bestaan, omdat ze ook helpen om het risico te verminderen op het lijden van bepaalde ziekten en pathologieën waarvan het risico (als overtolligheid is toegestaan) toeneemt tijdens de postmenopauzale periode: het verlaagt de niveaus van LDL-cholesterol en het totale cholesterol - waardoor de voorkomen van hart- en vaatziekten (3) -, bevordert een betere opname van calcium en verbetert ook de afweer.
Waar vindt u soja-isoflavonen en wanneer moet u ze innemen
Als u geïnteresseerd bent - of geïnteresseerd bent - in het bijdragen van soja-isoflavonen aan uw dieet, is het in werkelijkheid uiterst eenvoudig en gemakkelijk, omdat het alleen nodig is om soja en voedingsmiddelen die daarvan zijn afgeleid toe te voegen aan ons dagelijks dieet. Ja, het is raadzaam om altijd te kiezen voor sojabonen en van soja afgeleid biologisch voedsel(of op de etikettering wordt vermeld dat het voedingsmiddelen zijn die niet van transgene landbouw afkomstig zijn).
U kunt bijvoorbeeld kiezen voor volledig gekookte en verse sojabonen of derivaten zoals:
- tofu:In de volksmond bekend als detofuhet wordt bereid met sojazaden, water en een beetje coagulatiemiddel of stollingsmiddel, zodat het een blokachtig uiterlijk krijgt dat lijkt op dat van kaas (vandaar de naam).
- Sojasaus:Kruiden geproduceerd door de vergisting van sojazaden met schimmels alsAspergillus oryzaen / ofAspergillus sojae.
- tamari:Condiment geproduceerd door de vergisting van sojazaden met verschillende schimmels, vergelijkbaar met sojasaus, maar die uitsluitend wordt gemaakt met soja, water en zout.
- Sojamelk:De juiste benaming zou een plantaardige sojadrank moeten zijn. Het is een drankje dat gemaakt is van het weken, malen en filteren van de granen van soja.
- miso:Pasta verkregen door de vergisting van sojazaden.
- tempeh : Voedselproduct van de gisting van soja met de paddestoel Rhizopus. Het verschijnt meestal in de vorm van een taart.
Zolang de consumptie van soja voedingsmiddelen en derivaten niet gecontra-indiceerd is (juist vanwege de bijdrage aan fyto-oestrogenen), kunt u dit soort voedsel toevoegen aan uw dagelijkse voeding. En wanneer is het gecontra-indiceerd? Bijvoorbeeld in het geval van problemen met de schildklier (hypothyreoïdie, subacute auto-immune thyroiditis en diffuse struma), problemen met de vruchtbaarheid of in het geval van zwangerschap en borstvoeding.
Het is ook mogelijk om capsules van soja-isoflavonen te vinden in herbalists en gespecialiseerde diëtetiekwinkels. In deze gevallen wordt het gebruik ervan echter altijd onder medisch toezicht geadviseerd.
Afbeeldingen | Shutterstock GEREGISTREERDE MEDISCHE BIBLIOGRAFIE EN REFERENTIES
Geraadpleegde medische onderzoeken:
- (1) Mark Messina (2014). Ik ben voedsel, isoflavonen en de gezondheid van postmenopauzale vrouwen. The American Journal of Clinical Nutrition.
- (2) C. Castelo-Branco & M. J. Cancelo Hidalgo (2011). Isoflavonen: effecten op de botgezondheid,climacterisch.
- (3) Durdana Husain, Kumud Khanna, Seema Puri & Mohammad Haghighizadeh (2015). Suppletie van soja-isoflavonen Verbeterde geslachtshormonen, bloeddruk en postmenopauzale symptomen.Journal of the American College of Nutrition.
Andere referenties geraadpleegd:
- Potter SM, Baum JA, Teng H et al (1998). Ik ben proteïne en isoflavonen: hun effecten op bloedlipiden en botdichtheid bij postmenopauzale vrouwen.The American Journal of Clinical Nutrition.
- Nagata C, Takatsuka N, Kawakami N et al (2001). Ik ben productinname en opvliegers bij Japanse vrouwen: resultaten van een op de gemeenschap gebaseerd prospectief onderzoek. Am J Epidemiol.
