De voordelen van nootmuskaat en de belangrijkste eigenschappen ervan
de nootmuskaat Het is de vrucht van een groenblijvende plant die wetenschappelijk bekend staat onder de naam Myristica, nootmuskaat boom of gewoon mystiek. Het is inheems in Indonesië, hoewel het waar is dat het tegenwoordig in een groot aantal landen wordt verbouwd. Hieruit krijg je de bekende specerij, die is gemaakt van de zaden van deze tropische vrucht. We moeten ook de foelie, wat de aril is die de nootmuskaat bedekt en wordt ook gebruikt als een aromatisch kruid, vooral bij de productie van kokosmelk en kerriesauzen.
Het is een specerij die in veel keukens over de hele wereld wordt gebruikt, als smaakmaker en vanwege zijn licht zoete en fijne smaak, vooral bij de bereiding van bouillons en stoofschotels met aardappelen, vleesgerechten en ook in desserts. In feite maakt het deel uit van de bereiding van enkele curries in de Indiase keuken op dezelfde manier als de kurkumaen het gebruik ervan bij de bereiding van snoep is ook gebruikelijk.
De voordelen van nootmuskaat
Hulp bij het voorkomen van hartziekten
de hartziekte het zijn cardiovasculaire aandoeningen die het vermogen van het hart om goed te functioneren beïnvloeden. De oorzaken zijn eigenlijk heel gevarieerd, hoewel de meest voorkomende gerelateerd is aan een vernauwing of blokkade in de kransslagaders die bloed aan het myocard leveren.
Nootmuskaat is erg rijk aan monoterpenen, een verbinding met anticoagulante eigenschappen die hulp bij de natuurlijke preventie van hartziekten. Het is ook nuttig voor regelmatige consumptie in het geval van hartproblemen. Het helpt op zijn beurt als het gaat om de vorming van trombi voorkomen.
Uitstekende natuurlijke antibacteriële
Nootmuskaat is een prachtige natuurlijke antibacteriële, wat ons helpt als het gaat om het beschermen van ons organisme tegen de verspreiding van bepaalde bacteriën, zoals bijvoorbeeld de Escherichia Coli.
Nuttig bij de natuurlijke behandeling van de ziekte van Crohn
de De ziekte van Crohn Het bestaat uit een intestinale aandoening van het auto-immuunsysteem, die wordt gekenmerkt door een chronisch ontstekingsproces dat hoofdzakelijk het darmkanaal beïnvloedt.
Nootmuskaat is nuttig gebleken bij de behandeling door te werken met een prachtige natuurlijke ontstekingsremmer, vooral als het gaat om het verlichten en verbeteren van de ontsteking van de darm veroorzaakt door deze chronische aandoening.
Verlicht pijn in het tandvlees
Hoewel nootmuskaat vaak wordt gebruikt als een stimulans voor zijn tonische werking, is het feit dat geeft een licht kalmerend effect. Daarom is het ook gebruikt ten tijde van verlichten van tandvleespijn, vooral als de essentiële olie wordt gebruikt.
Hoe notemusk te eten om van zijn eigenschappen te genieten?
Het ideaal is om te proberen de nootmuskaat direct voor consumptie te raspen, hoewel het waar is dat het meest gebruikelijk is om het al in de vorm van stof in de schappen van supermarkten en supermarkten te vinden. Je kunt het toevoegen aan je thee of reguliere infusie, het combineren in je gerechten en maaltijden en het drinken met water.
Afbeeldingen | Wikimedia / LearningLark / Wendy Cutler Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen. topicsVoedsel specerijen
