Waarom zou je geen melk moeten drinken zonder lactose als je geen intolerantie hebt

Je zult toch wel weten dat tegenwoordig het aantal mensen dat is lactose-intolerantie. En wat betekent het dat iemand heeft lactose-intolerantie?. Heel eenvoudig

de lactose, wat de suiker in melk is, wordt afgebroken tot twee meer eenvoudige suikers (glucose en galactose) als we het consumeren, dankzij de werking van een enzym dat bekendstaat onder de naam lactase. Het is een proces dat plaatsvindt in de dunne darm, waar het precies mogelijk is dat glucose eindelijk in de bloedbaan kan worden opgenomen.

Echter, wanneer er een is lactase-tekort, de lactose passeert zonder te ontbinden in de dikke darm, waar het begint te gisten. Het is op dit moment dat de typische symptomen van lactose-intolerantie optreden: gas, zuurgraad, opgezette buik, maagklachten ... zelfs diarree en braken kunnen optreden.

Dit maakt degenen die lijden aan lactose-intolerantie, en inderdaad zijn gediagnosticeerd door een medisch specialist, op zoek naar opties en alternatieven voor melk van dierlijke oorsprong.

Dit is hoe het melk zonder lactose, een drank waaraan kleine hoeveelheden lactase in de melk worden toegevoegd, zodat het op deze manier gemakkelijker is voor de lactose om te ontbinden in glucose en galactose. Dat wil zeggen, we kunnen lactosevrije melk definiëren als een drankje dat reproduceert wat er in onze dunne darm gebeurt en we hebben geen enkele moeite lactose te verteren.

Waarom het verkeerd is om melk te drinken zonder lactose als je geen lactose-intolerantie hebt

Verschillende commerciële merken hebben op een geïnteresseerde en zeer intelligente manier verschillende reclamecampagnes aangeboden waarin ze dat verdedigen melk zonder lactose is meer spijsverterend dan normale melk. Fruit ervan, Veel mensen kiezen ervoor om dit soort melk te drinken, zelfs als ze geen last hebben van lactose-intolerantie, noch van toegevoegde problemen.

Wist je dat het een complete fout is? Hoewel het waar is, is het inderdaad een drankje dat beter kan worden verteerd, maar dit betekent niet dat het meer spijsverteringsvermogen heeft. Vooral omdat het ons lichaam minder kost om het te verteren (aangezien het lactase-enzym lactose niet hoeft af te breken), als we gewend raken aan het nuttigen van lactose-vrije melk zijn er tijdelijke kleine lactose-intoleranties.

Waarom? Fundamenteel omdat ons organisme de neiging heeft om te "ontspannen", zodat als we eenmaal stoppen met consumeren, we weer moeten wennen aan het opnieuw verteren van deze melksuiker.

Anders gezegd, en omdat ze rechtstreeks verdedigen vanuit Dimetilsulfuro: "Als we lactose niet verdragen, hebben we geen reden om dit type product te consumeren, en nog minder op bepaalde leeftijden (jeugd en adolescentie)". Fundamenteel voor iets heel eenvoudigs: melk zonder lactose is niet meer verterend en ook niet gezonderen kan op de lange termijn tot bepaalde problemen leiden, vooral als dit gebruik door jonge kinderen wordt gedaan.

Het risico om kinderen zonder lactose melk te geven

Ons door de reclame-eis vergissende dat "lactosevrije melk meer spijsvertering en licht is", veel moeders en vaders kiezen ervoor om dit soort melk aan hun kinderen te geven, zelfs wanneer ze geen enkele intolerantie lijden.

Zoals veel kinderartsen en voedingsdeskundigen al waarschuwen, is het een complete fout, omdat Als een kind stopt met het nemen van lactose, kan zijn lichaam minder en minder lactase gaan produceren, tot het punt dat wanneer je terugkeert naar het drinken van een glas normale melk, je niveaus zo laag zijn dat je de typische symptomen van deze intolerantie begint te ervaren.

Zoals hierboven aangegeven, het is een soort van tijdelijke intolerantie, waarvan de symptomen zullen blijven bestaan ​​tot de productie van lactase geleidelijk wordt verhoogd. Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen. topicsVoedselintoleranties Melk

Waarom Is (koe) Melk Ongezond? / Goede Vraag! (Juli- 2020)