Voordelen van de guanabana als tropisch fruit

de zuurzakken Het is een boom die tot de familie behoort Annonaceae, die in veel tropische landen wordt geteeld voor zijn eetbare vruchten (die ook bekend staan onder dezelfde naam als de boom zelf), niet alleen vanwege de delicate en heerlijke smaak, maar ook vanwege het zeer grote aantal preventieve, beschermende, curatieve en medicinale aanbiedingen. Vanuit wetenschappelijk oogpunt is het bekend onder de naam Annona muricata.

Met betrekking tot de boom kan deze tot 10 meter hoog worden, met ruwe schors en karakteristieke groenachtige bladeren. We vinden het vooral in Mexico, het Caraïbisch gebied, Polynesië, Midden- en Zuid-Amerika, China en Oostenrijk, hoewel het waar is dat het tegenwoordig mogelijk is om het op praktisch elke plaats ter wereld te vinden. Terwijl de vrucht een eivormige vorm (eivorm) heeft, die aan de onderkant gebogen en onregelmatig gevormd is. Het is erg belangrijk dat het fruit wordt gesneden als het volwassen is, anders rijpt het niet goed en is de smaak enigszins bitter.

De vrucht van de Zuurzak Het is eigenlijk heel gemakkelijk te onderscheiden en heel karakteristiek, omdat het kleine stekels heeft die niet spits zijn, zodat ze bij het snijden van het fruit of het verwijderen van de huid geen pijn of ongemak veroorzaken. In het interieur presenteert een aantal zaden die worden bedekt door de pulp.

Nutritionele eigenschappen van guanábana-fruit

Uit een voedingskundig oogpunt de guanabana is extreem rijk aan koolhydraten, vooral in suikers. Het biedt ook interessante hoeveelheden vezels, eiwitten en onderscheidt zich ook door een extreem laag vetgehalte. In feite dragen 100 gram guanábana slechts 0,3 gram vetten bij.

Het is een vrucht die zeer rijk is aan vitamine C, een essentiële voedingsstof die essentieel is voor de goede werking van ons lichaam. Het verschaft ook andere vitamines, in het bijzonder van groep B (zoals bijvoorbeeld het geval van vitamine B1, B2, B3, B5, B6 en B7).

Het bevat ook mineralen en aminozuren, waaronder we kunnen kalium, fosfor, magnesium, calcium, natrium, ijzer en zink noemen.

100 gram zuurzak als tropisch fruit levert de volgende essentiële voedingsstoffen:

Koolhydraten: 16,84 gr.
Vezel: 3,3 gr.
Eiwitten: 1 gr.
Vet: 0,3 gr.
Vitaminen: B1 (0,07 mg), B2 (0,05 mg), B3 (0,9 mg), B5 (0,25 mg), B6 (0,05 mg), B9 (14 μg) en vitamine C (20,6 mg).
Mineralen: kalium (278 mg), fosfor (27 mg), magnesium (21 mg), natrium (14 mg), calcium (14 mg), ijzer (0,6 mg) en zink (0,1 mg).

Voordelen van guanábana fruit

Wanneer de tropische vrucht van de guanabana regelmatig wordt geconsumeerd, draagt deze een reeks van voordelen en eigenschappen uiterst interessant voor de gezondheid, dankzij de rijkdom aan essentiële voedingsstoffen en andere even heilzame verbindingen, zoals bijvoorbeeld het geval van anonacina.

Goed voor de lever

De guanabana die regelmatig wordt geconsumeerd is interessant in het geval van geelzucht, aandoening van de lever die verschijnt als een geelachtige verkleuring van de huid, slijmvliezen en oculaire conjunctiva. Bovendien is het erg interessant en nuttig als het gaat om het zuiveren van de lever.

In feite het helpen van de lever om zijn functies beter te vervullen helpt bij het elimineren van toxines en het metaboliseren van vetten, dus het wordt een uitstekende natuurlijke optie, ook in het geval van leververvetting.

Om van deze kwaliteit te genieten, kan de volledige zuurzak worden geconsumeerd, of in stukjes gesneden, zijn zaden worden verwijderd en vloeibaar worden gemaakt.

Help de verdedigingen te versterken

Zuurzak is extreem rijk aan vitamine C, een onmisbare essentiële voedingsstof voor onze afweer, dus een regelmatige consumptie van deze vrucht helpt op een zeer positieve manier als het gaat om het versterken van ons immuunsysteem en het verhogen van verdedigingen.

Bovendien moeten we niet vergeten dat vitamine C erg antioxidant is, dus helpt het de negatieve effecten van vrije radicalen te verminderen, verhoogt het onze natuurlijke weerstand en vertraagt het verouderingsproces.

Goed voor de gezondheid van hart en bloedvaten

Zuurzak is gunstig voor het behoud van een goede cardiovasculaire gezondheid, sinds helpt bij het bestrijden van hoge bloeddruk, vooral als onze bloeddruk te hoog is. Onthoud dat hypertensie wordt gediagnosticeerd als onze bloeddruk 140/90 mmHg of hoger is.

Bovendien is regelmatige consumptie van deze vrucht zeer interessant in het geval van een hoog cholesterolgehalte en ook wanneer u hoge triglyceriden heeft, omdat het helpt bij het verlagen van hoge niveaus van vetten in het bloed.

Prachtige spijsvertering

Dankzij de vezelrijkheid is het een vrucht die de darmfunctie helpt reguleren, helpt op zijn beurt zeer positief bij het reguleren van de darmtransit en bestrijd het ongemak dat gepaard gaat met constipatie. Bovendien is het in staat om Versterk de darmflora.

Om van deze spijsvertering en darmkwaliteiten te kunnen genieten, is het noodzakelijk om het fruit regelmatig te consumeren, wat zal helpen om ons spijsverteringsstelsel te optimaliseren en te verzorgen.

Help kanker te voorkomen en te bestrijden

Volgens een wetenschappelijke studie uitgevoerd door de National University of San Marcos en de Universidad Peruana Cayetano Heredia, de guanabana zou kanker helpen voorkomen en bestrijden.

Deze kwaliteit wordt gevonden in de bladeren, waarvan het ethanolische extract een cytotoxisch effect uitoefent op kankercellen, vooral in de maag- en longmucosa.

In feite de guanábana draagt acetogeninas bij, die we zowel in de vrucht als vooral in de bladeren aantreffen, die een werking uitoefenen op kankercellen die selectief vernietigen, maar die andere gezonde cellen of weefsels beschadigen.

Hoe guanabana als fruit te consumeren

Bij het nuttigen van guanabana, om te genieten van de voordelen en zowel geneeskrachtige als geneeskrachtige eigenschappen, is het mogelijk om het geheel te consumeren of zijn sap te bereiden.

Als je het heel wilt consumeren, verwijder dan eenvoudig de schil en de zaden. Maar als je het in de vorm van sap wilt bereiden, is het het beste om het in stukjes te snijden, in het glas van de blender of de blender te doen en te kloppen of goed te mengen.

Afbeeldingen | Serge Melki / Malcolm Manners / The LEAF Project Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen. topicsfruit