Calorieën van oliën, sauzen en dressings

Veel voedingsdeskundigen adviseren om het verbruik van oliën, sauzen en dressings te verminderen, vooral omdat hun calorische inhoud - en van vetten - vaak hoog is. In het specifieke geval van sauzen moeten we er bijvoorbeeld rekening mee houden dat deze op hun beurt kunnen worden gemaakt van een basis van boter of olie, zodat ze worden beschouwd als hoogcalorische kruiden.

Maar hun energiebijdrage is niet alleen een van de meest negatieve aspecten van sauzen. Er zijn ook andere elementen, zoals een hoog gehalte aan suiker en / of zout, die een zeer negatieve invloed kunnen hebben op het feit dat ze de neiging hebben om kruiden te bevatten die niet erg geschikt zijn voor dagelijkse consumptie.

Aan de andere kant hebben we de oliën, die ons kunnen voorzien van voldoende gezonde vetten om een adequate cardiovasculaire gezondheid te behouden. Dit is het geval voor olijfolie waarvan de matige consumptie dagelijks wordt geadviseerd, aangezien het een soort olie is met een hoog gehalte aan gezonde vetzuren.

Daarom, omdat oliën en sauzen de calorie-inname van gerechten aanzienlijk verhogen, als u zich zorgen maakt over uw dieet, is het het beste om duidelijk te zijn over welke meer calorieën bijdragen of niet, om te weten of we ze kunnen consumeren of niet. Let op

Hoeveel calorieën dragen de oliën bij?

eten	rantsoen	Calorieën (kcal)	Kilojoule (kJ)
Tarwekiemolie	100ml	929 kcal	3902 kJ
Zalmolie	100ml	911 kcal	3826 kJ
Arganolie	100ml	896 kcal	3763 kJ
Abrikozen kernel	100ml	889 kcal	3734 kJ
Sesamolie	100ml	889 kcal	3734 kJ
Koolzaadolie	100ml	884 kcal	3713 kJ
Zonnebloemolie	100ml	884 kcal	3713 kJ
Sheaboter	100ml	884 kcal	3713 kJ
Druivenpitolie	100ml	884 kcal	3713 kJ
Amandelolie	100ml	882 kcal	3704 kJ
Palmolie	100ml	882 kcal	3704 kJ
Sojaolie / sojaolie	100ml	882 kcal	3704 kJ
Avocado-olie / avocado	100ml	857 kcal	3599 kJ
Kokosolie	100ml	857 kcal	3599 kJ
Pinda-olie / pinda	100ml	857 kcal	3599 kJ
Lijnzaadolie	100ml	837 kcal	3515 kJ
Olijfolie	100ml	800 kcal	3360 kJ

Hoeveel calorieën brengen de sauzen?

eten	rantsoen	Calorieën (kcal)	Kilojoule (kJ)
mayonaise	100g	692 kcal	2906 kJ
Mosterdsaus	100g	645 kcal	2709 kJ
aioli	100g	623 kcal	2617 kJ
Nederlandse saus	100g	535 kcal	2247 kJ
Honing en mosterddressing	100g	464 kcal	1949 kJ
pesto	100g	458 kcal	1924 kJ
César saus dressing	100g	429 kcal	1802 kJ
Bearnese saus	100g	414 kcal	1739 kJ
Balsamico-azijndressing	100g	290 kcal	1218 kJ
Bechamelsaus	100g	225 kcal	945 kJ
Roomsaus	100g	180 kcal	756 kJ
Zoetzure saus	100g	179 kcal	752 kJ
Yoghurt saus	100g	171 kcal	718 kJ
guacamole	100g	157 kcal	659 kJ
BBQ-saus	100g	150 kcal	630 kJ
vinaigrette	100g	120 kcal	504 kJ
Dappere saus	100g	1126 kcal	487 kJ
Bolognese saus	100g	106 kcal	445 kJ
ketchup	100g	100 kcal	420 kJ
Roze saus	100g	81 kcal	340 kJ
tabasco	100g	70 kcal	294 kJ
Pepersaus	100g	47 kcal	197 kJ

Meer informatie | Calorieën in voedsel Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen. topicsCalorieën van voedsel