Hoe Iskiate of izquiate te maken, het heerlijke frisse water van chia

de chia zaden zijn zaden die afkomstig zijn van een plant die behoort tot de familie van Lamiáceas, oorspronkelijk afkomstig uit Midden-Amerika, waar de inheemse stammen feitelijk al meer dan 6.000 jaar geconsumeerd werden. En niet alleen geconsumeerd vanuit een nutritioneel oogpunt vanwege zijn grote voedingswaarde, maar ook heel gebruikelijk in religieuze rituelen voor de verschillende kwaliteiten die het biedt.

De consumptie van chiazaden is al een tijdje actueel geworden en is de laatste jaren aanzienlijk toegenomen. Zozeer zelfs dat het tegenwoordig heel gemakkelijk is om chiazaad te vinden in veel herboristen en diëten, en zelfs in supermarkten en supermarkten.

Met de chia-zaden kun je het iskiate maken, een heerlijke energiedrank met een grote verfrissende kracht, ook in de volksmond bekend onder de naam koel chia water.

Wat is essentieel of niet?

Het bestaat uit een drankje gemaakt van het mengsel van chiazaadjes in water, waaraan traditioneel citroensap wordt toegevoegd, wat ook helpt als het gaat om het versterken en vergroten van uw voordelen en eigenschappen.

Waarschijnlijk staan we voor een van de meest populaire drankjes die al deel uitmaakten van de Azteekse cultuur, en die in feite nog steeds erg wordt geconsumeerd in Midden-Amerika.

De voordelen van iskiate of fresh chia water

Wist je dat we voor een energiedrank staan met ongelooflijke voordelen en eigenschappen? Hier vatten we de belangrijkste en belangrijkste eigenschappen samen:

Drink erg rijk aan vitamine C: het is een verfrissend drankje dat interessante hoeveelheden vitamine C bevat, een essentiële antioxidant die essentieel is voor ons lichaam, vooral wanneer het wordt bereid volgens het traditionele recept waaraan vers citroensap wordt toegevoegd.
Het is erg spijsverterings: het is een drank met een gelatineachtige consistentie, voornamelijk te wijten aan het slijm dat het bevat, een soort oplosbare vezels die het helpen om het in een natuurlijke vloeistof met een hoge spijsvertering te veranderen.
Verbetert darmtransit: juist vanwege zijn slijminhoud is het een ideale drank als het gaat om het verbeteren van de darmtransit, vooral als het aan constipatie lijdt.
Vermindert cholesterol: in het geval van hoog cholesterol is het iskaat een prachtige natuurlijke drank, omdat het helpt om de hoge niveaus van vetten in het bloed te verminderen, niet alleen vanwege het gehalte aan slijmstoffen maar ook aan omega 3-vetzuren.

Hoe iskiate of vers chia water te bereiden?

Ingrediënten die je nodig hebt

1 kopje chiazaden
2,5 liter water
Een half glas citroensap
1 kopje bruine suiker

Stappen om het iskiate of verse chia water te maken

Leg de chiazaad eerst in een vergiet en was ze goed. Laat ze vervolgens leeglopen. Doe een halve liter water in een grote kom en laat de chiazaden er een uur in zitten (het is aan te raden om goed te roeren en het mengsel eens per 10 minuten te schudden om de absorptie te vergemakkelijken).

Doe ondertussen de resterende hoeveelheid water in een glazen kan en meng het met citroensap en suiker.

Zodra de weektijd van de chiazaden voorbij is, voeg je ze toe aan de pot en roer je goed. Laat afkoelen in de koelkast tot serveren.