Pompoen: eigenschappen en voordelen van een herfstmaaltijd

De pompoen wordt gekenmerkt door een extreem gezonde en gezonde groente, die behalve dat het heilzaam is, ideaal is in diëten om af te vallen, omdat het weinig calorieën bevat. Rijk aan water, vezels en bètacaroteen, de pompoen (en de pompoenen zelf) kondigt de verandering van seizoen aan (herfst om precies te zijn), en heeft een reeks van voordelen, eigenschappen, en voedingswaarde deugden uiterst interessant, zoals we verderop in dit artikel zullen zien.

Als u op zoek bent naar een groente of een groente die heel weinig calorieën bevat, vooral omdat u een dieet van dunner worden volgt, lijdt het geen twijfel dat de pompoenen Ze kunnen een verstandige en zeer goede keuze worden.

In landen als Mexico of de Verenigde Staten is het een erg populaire groente, die zoals je weet veel gebruikt wordt bij het versieren van de huizen om de vakantie van Halloween (Dag des Doods) in november te vieren.

Hoewel we veel anderen vinden, zoals engelenhaar (gebruikt in jam), veelkleurig, ruwvoer of langwerpig, is de meest voorkomende onder andere groene schors en oranje vlees.

Deze groente valt net boven vele anderen op, niet alleen omdat deze een laag calorisch gehalte heeft, maar ook omdat ze veel water en een goede hoeveelheid vezels bevatten.

Dit betekent dat het, zoals we hieronder zullen zien, ideaal is voor de constipatie of de vochtretentie, fundamenteel omdat hun voordelen en eigenschappen van de pompoen Ze helpen hiertegen te vechten.

Voordelen van de pompoen

Zoals we in vorige regels hebben opgemerkt, springt de pompoen er vanaf het begin uit, omdat deze een lage calorie-inname heeft; terwijl hun hoge gehalte aan water en vezels ze ideaal maken, niet alleen voor diegenen die een dunner dieet volgen, maar ook voor diegenen die lijden aan vochtretentie of obstipatie.

Om nog maar te zwijgen over het feit dat het niet veel koolhydraten en een laag aantal vetten bevat, dus het vezelgehalte maakt het ook een zeer bevredigend voedsel, terwijl het slijmstoffen heeft, ideaal voor het goed functioneren van darmtransit.

Het bevat ook vitamines en mineralen, waaronder vitaminen zoals de aanwezigheid van vitamine A, E en C, en een belangrijke bijdrage van antioxidanten, evenals zure kersen.

Hier belichten we wat de belangrijkste voedingsvoordelen zijn:

  • biedt antioxidant vitaminen A, E en C, naast magnesium, calcium, kalium, fosfor en ijzer.
  • Het heeft een diuretisch effect, kan worden gebruikt in gevallen van urinewegaandoeningen.
  • Het is een goede bron van vezels, die naast spijsvertering ook verzadiging produceert.
  • Het helpt om het glucosegehalte in het bloed te reguleren.

Nutritionele eigenschappen van pompoen

Hoewel de voedingswaarde ervan zeker schaars is, is het belang van de pompoen dat deze bijdraagt antioxidant vitaminen (zoals de C, Een en E), naast magnesium, kalium, fosfor, ijzer en calcium.

Zoals aangegeven aan het begin van deze notitie, is pompoen een interessante bron van vezels, die naast verzadiging produceert, ook erg spijsverteringsvermogen heeft, en ook een diuretisch effect heeft dat op zichzelf helpt het glucosegehalte in het bloed te reguleren.

Bovendien zijn hun zaden rijk aan zink, zodat ze kunnen worden gebruikt om het immuunsysteem te versterken en darmparasieten uit te drijven.

Pompoenvoeding

calorieën

25 kcal

eiwit

1 g

koolhydraten

5 g

Totaal vet

0,1 g

cholesterol

0 mg

vitaminen

 

mineralen

 

Vitamine A

100 ug

kalium

383 mg

Vitamine B1

0,05 mg

calcium

22 mg

Vitamine B2

0,09 mg

fosfor

44 mg

Vitamine B3

0,4 mg

magnesium

8 mg

Vitamine C

5 mg

ijzer

0,8 mg

Zoals we zien, het is een extreem lekker eten, tegelijkertijd gezond. Enig excuus om niet te genieten van al zijn nutritionele eigenschappen? We worden ook geconfronteerd met een zeer veelzijdig voedsel dat kan worden gebruikt in zoete of zoute recepten. Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen. topicsVoedsel Groenten en fruit

Je urinezuurgehalte verlagen met deze acht voedingsmiddelen (Maart 2024)