Theetijd: curiositeiten van deze Britse traditie

Eva-Katalin | istockphoto

Is het echt zijn oorsprong in Groot-Brittannië zoals we geloven? Ongetwijfeld denkt iedereen die denkt aan theetijd dat de Britse traditie bekend staat als '' theetijd ''.

Eigenlijk is de oorsprong van deze drank gevonden in China, het is moeilijk om te bepalen wie de uitvinder was, omdat het een drank is die meer dan 4000 jaar oud is. Er is een verhaal, waarschijnlijk het meest geaccepteerde dat hand in hand gaat met keizer Shen Nung, die de gewoonte had om water te koken en het te drinken om hygiënische redenen.

Op een merkwaardige manier was Shen Nung een dag geleden vele jaren geleden onder een boom liggen liggen toen hij plotseling zijn gekookt water nam en enkele bladeren van de boom in zijn drankje vielen. Hij was verrast door hoe de vloeistof van kleur veranderde en hij bleef het drinken en deze drank werd geboren.

Niettemin verschijnt het in Groot-Brittannië pas in 1658 in Londen, dankzij de aankondiging van een handel die dit product heeft verkocht. In die tijd was thee een symbool van sociaal onderscheid omdat het werd geëxporteerd en een erg duur product was.

Daarom is het niet verrassend dat de beroemde theetijd of theetijd Het is onder de hand van de hertogin van Bedford, die op een dag wakker werd na een dutje na de lunch en dat gevoel van leegte in haar maag voelde.

De hertogin beval haar bedienden om een ​​kop thee te bereiden vergezeld van wat pasta en het idee was zo geliefd dat het werd herhaald terwijl ze haar vrienden uitnodigde en uiteindelijk deze gewoonte baarde. Dit kan de meest geaccepteerde oorsprong zijn, hoewel het exacte moment waarop het ontstaat niet bekend is.

Cecilie_Arcurs | istockphoto

In eerste instantie is het een act van hoge klasse, maar in de loop van de tijd is de prijs genormaliseerd en was het voor de andere klassen mogelijk om te genieten van deze kleine en gezellige tijdspanne om ervan te genieten. Het diende om honger tussen lunch en diner te bestrijden, dus het werd tussen 3 en 6 in de middag ingenomen.

Hoewel het waar is dat de Engelsen thee drinken op alle uren, de bekende ruimte als middag thee Het is in onbruik geraakt, hoewel veel Engelsen deze traditie blijven gebruiken. Meestal wordt een theepot zwarte thee van het Earl Grey-type, een Darjeeling of Ceylan of een mengsel van zwarte thee geserveerd, vergezeld van een kruik melk en citroen om de thee meer aroma te geven.

Samen met deze tijd gaat thee meestal gepaard met een rijke verscheidenheid aan zoete en hartige hapjes. Bijvoorbeeld, samen met komkommer, zalm en room broodjes, waterkers en eieren, roatbeef en mosterd. Ook, samen met "Sconers" bekend als Engelse muffins vergezeld van jam met aardbeien, frambozen en room en ook een soort van geglazuurde cakes.

Momenteel is het een moment gereserveerd voor een speciale gelegenheid.

Durf je deze traditie te delen met je vrienden en familie of gewoon een moment van de dag op te nemen om te stoppen, een beetje tijd te nemen en een kopje thee te drinken?

topicsthee

THEETIJD #3 - WINNEN! (April 2024)