Frisse salade van citrusvruchten, dadels en amandelen
Het seizoen van het jaar is aangebroken dat we allemaal naar tipito's willen kijken, en hoe we er niet bij de hand van salades vandaan komen. Met veel fantasie kunnen we ze maken zoals we willen: met zeevruchten, noten, fruit ... Gunstig voor onze voeding en ons lichaam: vezels, vitamines en mineralen.
Het is niet aan te raden om 's avonds salade te eten, omdat de sla geen erg spijsverteringsproduct is vanwege het hoge gehalte aan onoplosbare vezels die gas- en buikontsteking kunnen veroorzaken, ongemak kunnen veroorzaken en de spijsvertering tijdens de slaap kunnen belemmeren.
De salades zijn zeer eenvoudig te bereiden, ze kunnen groenten en fruit vervoeren, ze leveren vitamines en mineralen zonder vet. Ken je hun eigenschappen? Vanwege het hoge gehalte aan water en andere voedingsstoffen die ons lichaam nodig heeft, bevredigt het onze honger en dorst, en helpt het onze huid goed gevoed en gehydrateerd te houden.
De salades hydrateren en verversen ons, bijna de meerderheid van de samenstelling van de groenten is water. Groenten zijn een uitstekende bron van vitamines die organische processen reguleren, zoals de goede werking van het zenuwstelsel.
Bovendien hebben ze zuiverende en antioxiderende werking, terwijl hun ontgiftende kracht nuttig is om ons lichaam te helpen ontgiften en te zuiveren, vanwege het hoge watergehalte zoals we zeiden, kalium en natriumarm innemen.
De groenten hebben bètacaroteen dat wordt omgezet in vitamine A. Dit vernieuwt de huid en slijmvliezen, ook vitamine C dat de productie van collageen helpt, een eiwit dat de huid glad en kreukvrij houdt.
En omdat we niet kunnen vergeten dat ze de darmfunctie reguleren. Voorkom of verbeter constipatie De vezels die ze bevatten helpen ons cholesterol te verlagen en glycemie onder controle te houden, omdat het gunstig is voor mensen met hart- en vaatziekten en diabetes.
Om deze reden sturen we u een recept voor een heerlijke salade met een mengsel van zoet en zout.
Recept van verse salade van citrusvruchten, dadels en amandelen
De salade die wij voorstellen is ideaal, zowel in de zomer als op elk moment van het jaar, omdat het perfect de aromatische en verfrissende smaak van de verschillende citrusvruchten combineert die we gebruiken bij de bereiding, evenals de zachte en zoete smaak van de dadels.
Precies brengen we je een heel rijk recept, het zal toch niet lang meer duren voordat je het wilt, vers, vers! De bereiding ervan kost ons slechts ongeveer 15 minuten van onze tijd, het is heel gemakkelijk te bereiden en het is buitengewoon heerlijk.
ingrediënten:
- Sinaasappelen.
- Mandarijnen.
- Lima.
- Pomelo.
- Verse slablaadjes (je kunt het vervangen door rucola).
- Gepelde amandelen
- Muntblaadjes
- Datiles.
- Optioneel: als je wilt kun je verse avocado en rode biet toevoegen.
voorbereiding:
We zullen de citrusvruchten schillen waardoor hun huid en zaden worden geëlimineerd. Hak amandelen in grote stukken.
We nemen een braadpan en voegen het sap toe dat uit de sinaasappels is geperst om het met de helft te laten inkoken. Voeg vervolgens de eerder gehakte amandelen toe en bruin ze.
We ontbladeren de munt, wassen hem en drogen hem. We verwijderen het bot van de dadels en snijden ze in vieren.
We voegen alle bovengenoemde ingrediënten toe aan het verlaagde sap.
Voeg om af te werken de sla toe nadat je ze van tevoren hebt gewassen.
De voordelen van deze frisse salade
Weet jij wat een nuttige bijdrage deze salade heeft? Let op:
- De citrusvruchten die deze salade heeft, zijn citrusvruchten met een overvloed aan vitamine C. Dit helpt ons om het immuunsysteem voor te bereiden voor seizoensgebonden veranderingen. Begeleid deze salade met een maaltijd rijk aan ijzer.
- De data zijn suikerachtig en sommige zijn zacht, gemakkelijk te gebruiken in gebak.
- Amandelen zijn rijk aan eiwitten en vetzuren die de cardiovasculaire gezondheid ten goede komen. Deze salade heeft een heerlijke textuur en een aangename smaak.
