Hoe kastanjemelk te maken

de kastanjes Het zijn heerlijke gedroogde vruchten, die er juist uit springen als een van de kenmerkende voedingsmiddelen van de herfst, samen met andere natuurlijke producten die we ook in deze prachtige tijd van het jaar kunnen genieten, zoals het geval is met champignons of de vijgen. Het is gebruikelijk om veel families in dit seizoen te zien die genieten van een velddag met het plukken van kastanjes, ofwel om ze rauw te eten (hoewel ze vaak moeten kauwen, omdat ze niet erg spijsverteringsvermogen hebben), ze te roosteren of te gebruiken in heerlijke dessertrecepten.

Hoewel het minder vaak voorkomt dan andere variëteiten van plantaardige melk, en het in feite niet gebruikelijk is om kastanjes te gebruiken voor hun bereiding, is de waarheid dat we er een prachtige kunnen maken kastanjemelk (of wat hetzelfde is, een heerlijke groentendrank met kastanjes).

Het is minder bekend dan andere plantaardige dranken zoals sojamelk, rijstmelk of havermelk, maar het kan geen heerlijke groentedrank worden met interessante eigenschappen en voordelen.

Hoe kastanjedrank te maken

Wat heb je nodig? ingrediënten:

1 kopje kastanjes (geschild)
4 kopjes water
1 snufje zout
Honing of hele rietsuiker

Stappen om kastanjemelk te maken:

Laat de kastanjes gedrenkt in water.
Rasp de kastanjes in een pan.
Verwarm ondertussen het water.
Voeg als het water warm is de kastanjes toe en laat het 10 minuten staan.
Ga door een klopper en span dan met behulp van een doek van fijne doek.
Doe nu het vloeibare preparaat en de kastanjepuree die in de doek was achtergebleven toen we ze samenvoegden. KLAAR!
Als je wilt, kun je zoeten naar smaak.