Magere massa en vetmassa
Hoewel veel voedingsdeskundigen en diëtisten beschikken over een reeks hulpmiddelen en nuttige elementen om het gewicht van een persoon te kennen (een goed voorbeeld hiervan is de IMC-calculator), ken altijd de lichaamsgewicht van een persoon kan leiden tot bedrog.
De reden hiervoor is dat de meest elementaire hulpmiddelen die een voedingsdeskundige heeft soms niet duidelijk kunnen maken in welk percentage het vet van een persoon wordt gedistribueerd, waarvan het dieet kan afhangen van het volume of het percentage vet dat de patiënt heeft.
Om deze reden is het raadzaam om de Verschillen tussen magere massa en vetmassa.
Belangrijkste verschillen tussen magere massa en vetmassa
Wat is vetvrije massa?
de Magere massa bestaat uit inwendige organen, spieren en botten. In deze zin heeft spiermassa bij mannen de neiging om ongeveer 45% van hun gewicht te vertegenwoordigen. Terwijl bij vrouwen hun spiermassa slechts 35% van hun gewicht bereikt.
Als we het op een concretere manier definiëren, kunnen we zeggen dat vetvrije massa de hele massa van ons lichaam is die niet dik is, niet alleen bot, maar ook spieren en andere weefsels (zoals organen, bijvoorbeeld) kan zijn. Ik bedoel, is de vetvrije lichaamsmassa.
Het is bijvoorbeeld iets heel belangrijks voor de bodybuilder of voor de persoon die fitness beoefent, omdat het zijn doel is om te proberen af te vallen terwijl je je eigen magere massa behoudt of vergroot. Het is een nuttige indicator om te ontdekken dat spiermassa is. Het is hetzelfde gebleven - of is toegenomen - terwijl het vet verliest.
Wat is vetmassa?
In tegenstelling tot vetvrije massa, de vetmassa is die welke voornamelijk wordt gevormd door structurele en afzetvetten. Bij de mens bereikt het 12% aanbrengvet en 3% structureel vet. Terwijl bij vrouwen het afzettingsvet stijgt tot 14% en structureel vet 12% bereikt.
Maar het is niet hetzelfde om over te praten percentage vet en de body mass index. En is dat in het geval van vetmassa overeenkomt met de vetcellen, terwijl, zoals hierboven aangegeven, vetvrije massa onder andere aspecten overeenkomt met de spieren.
Om het percentage lichaamsvet te meten, worden verschillende methoden gebruikt:
- Meting van een huidplooi, het meten van de dikte van een klemming van de huid in verschillende delen van ons lichaam. Het is nuttig om onderhuids vet te kennen.
- Bio-elektrische impedantie, waardoor een elektrische stroom door het lichaam wordt geleid, zodat de weerstand ervan wordt gekoppeld aan de snelheid van het vet.
Naast deze twee instrumenten is het ook mogelijk om een empirische formule te gebruiken die rechtstreeks is afgeleid van de Body Mass Index (BMI), waardoor de mogelijkheid wordt geboden om het percentage lichaamsvet (PGC) te berekenen. Het is echter alleen een nuttige formule voor mensen tussen 15 en 50 jaar oud.
Wat is het nuttig om de dikke en magere massa van een persoon te kennen?
Voor een diëtist is het uiterst handig om te weten hoeveel vetvrije massa en vet uw patiënt heeft, aangezien het doel is om een geschikt dieet uit te werken om de vetmassa te verliezen, waarbij zo min mogelijk verlies van vetvrije massa wordt vermeden.
Om dit te doen, is het essentieel dat het dieet voldoende voedsel bevat dat rijk is aan eiwitten en koolhydraten. Uiteraard moet de laatste alleen de calorieën leveren die het lichaam dagelijks nodig heeft, om te voorkomen dat spieren als energiebron worden verbruikt. Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen.
