Sesam: voordelen, eigenschappen en contra-indicaties
de sesam is een kruidachtige plant bekend onder de naam Sesamun Indicum. Het is ook bekend onder de naam sesamen de zaden worden meestal veel gebruikt in de keuken voor de bereiding van een grote verscheidenheid aan recepten; ook vanuit medisch oogpunt, dankzij de hulp bij de behandeling en preventie van verschillende aandoeningen.
Het behoort tot de familie van de Pedaliáceas, die tot de meter hoogte kan reiken. Het is een gemakkelijk te onderscheiden plant, omdat het karakteristieke bloemen biedt, met een opvallende wit-roze kleur.
Bij een vorige gelegenheid hebben we met u over de verschillende gesproken voordelen van sesamzaad, met de nadruk dat ze vaak in de keuken worden gebruikt als ze worden toegevoegd aan een interessante diversiteit aan broden, waardoor ze een echt onderscheidende smaak krijgen. Ze worden ook gebruikt in snoep, waardoor Marokko in die zin wordt benadrukt vanwege de grote verscheidenheid aan Arabische snoepjes die sesam bevatten.
Voordelen van sesam
Hoog gehalte aan essentiële vetzuren
de vetzuren (beide omega-3 als de omega-6) zijn vooral geschikt en onmisbaar binnen een gezond en uitgebalanceerd dieet, hebben de neiging om de niveaus te verminderen hoog cholesterolgehalte veel effectiever dan enkelvoudig onverzadigde vetten.
Sterker nog, sesam of sesam valt op door het hoge gehalte aan omega-3 en omega-6 vetzuren, die helpen bij het verlagen van LDL-cholesterol en triglyceriden, waardoor het risico op hart- en vaatziekten wordt voorkomen.
Het helpt het organisme te zuiveren
Dankzij het hoge vezelgehalte is sesam een bijzonder nuttig voedsel om ons lichaam op natuurlijke wijze te zuiveren.
Onder andere helpt regelmatige consumptie in een uitgebalanceerd dieet de werking van de darm te normaliseren, niet alleen om het lichaam te zuiveren en toxines te verwijderen.
Rijk aan mineralen
Het onderscheidt zich door zijn hoge gehalte aan calcium (675 mg), ijzer (9 mg) en zink (5 mg). Zoals je weet, calcium is essentieel voor botten en tanden, ijzer helpt bloedarmoede te voorkomen en zink voorkomt mannelijke onvruchtbaarheid.
Medicinale eigenschappen van sesam
Bedankt aan de sesam voordelen, we zien een heel interessante optie tegemoet als een behandeling bij tekortkomingen zoals: botzwakte, osteoporose, haaruitval, zwakte van de longen en holtes.
Hulp bij aandoeningen en nerveuze problemen, zoals stress, angst, depressie, slapeloosheid en uitputting; Door enerzijds te helpen ons humeur te verbeteren en onze stemming te verbeteren, en ons te helpen ontspannen voor een ander.
Het biedt ook voordelen aan de bloedsomloop door te helpen bij het verlagen van hoog cholesterolgehalte, het voorkomen van een hartinfarct en arteriële trombose.
Contra-indicaties en bijwerkingen van sesam
Het gebruik van sesam bij diarree wordt afgeraden. Voor het overige zijn andere belangrijke contra-indicaties niet beschreven, zodat we sesam als een zeer veilig natuurlijk product kunnen beschouwen.
Zoals met de contra-indicaties van sesamer zijn geen bijwerkingen beschreven. Natuurlijk is het mogelijk dat sommige mensen met sesamallergie kan het niet consumeren In deze zin kunnen allergische personen de volgende symptomen veroorzaken:
- Contact of atopische dermatitis.
- Allergische rhinitis en astma.
- Hives.
- In ernstige gevallen kan dit anafylaxie veroorzaken.
