3 verschillende en unieke guacamole recepten

de guacamole is een van de basispilaren van de Mexicaanse keuken en is een van de vele redenen waarom het in de halve wereld wordt geconsumeerd. Hoewel er ontelbare recepten zijn, is de basismanier om deze heerlijke saus te maken, te verpletteren avocado's en meng ze met citroensap, tomaten en chili.

Tegenwoordig is het echter mogelijk om een grote verscheidenheid aan guacamole-opties te vinden, die zelfs kunnen verrassen: met ui, knoflook ... Er zijn zelfs mensen die ingrediënten en producten van de zee gebruiken, zoals bijvoorbeeld het geval van gehakte inktvis. .

En jij? Wil je deze saus proberen die rechtstreeks uit de avocado komt? Welnu, door het volgende artikel dat we van NatureVia hebben voorbereid, zullen we je drie manieren geven om het voor te bereiden zodat je het op een erg smakelijke en originele manier kunt proeven.

Weet je wat guacamole is?

Het is vrij waarschijnlijk dat je het al hebt geprobeerd en dat je zelfs weet waar het over gaat. inderdaad, de guacamole bestaat uit een prachtige avocado-avocado.

Het originele recept werd alleen bereid op basis van avocado's, die zijn geplet, tomaat, citroensap en chili. Tegenwoordig is het echter mogelijk om verschillende varianten te vinden, zodat het gebruikelijk is om niet alleen de genoemde ingrediënten, maar ook koriander, ui en knoflook mee te nemen.

3 heerlijke verslavende guacamole recepten

Een rijke avocado- en baconsaus

Laten we het hebben over een van de recepten die echt een sensatie veroorzaakt. Het is gemaakt met avocado en spek en is daarom een optie om rekening te houden met allerlei soorten snacks zoals aardappelen of geroosterde muffins.

Je hebt alleen de volgende ingrediënten nodig: twee of drie zeer rijpe avocado's, een pak spek gesneden in taquito's, een grote tomaat, citroensap en een beetje zout. De voorbereiding is als volgt:

Je neemt een pan en daar bak je het spek in taquito's met wat olijfolie. Laat het staan tot het goed bruin is en hard wordt.
Snijd de tomaat in plakjes. Het is belangrijk dat u de zaden verwijdert, zodat ze niet later in de saus verschijnen. Je moet hetzelfde doen met avocado's.
Je stopt al deze ingrediënten in een blender met een beetje citroensap.
Meng alles met een paar goede stukjes avocado zonder te pletten.
Pak een zak chips of nacho's. En om te genieten!

Guacamole met jalapenos voor pittige liefhebbers

Ben je een liefhebber van gekruid? Welnu, je zou het volgende recept niet mogen missen dat zeker de sterke en intense smaken zal verrukken.

Hiervoor zijn eerst drie gerijpte avocado's, een paarse ui, een rode jalapeño en een kleine tabasco nodig. Je zult al deze ingrediënten op de volgende manier moeten bereiden:

Snijd elke avocado doormidden en je haalt je zaad eraf om vervolgens de hele inhoud te legen met behulp van een lepel.
Vorm een pasta met een blender of gebruik gewoon een vork terwijl je een sterke druk uitoefent.
Voeg vervolgens een paarse ui in plakjes, snijd het geheel met een beetje citroensap om de laatste hand te leggen op de jalapeño die in plakjes is gesneden.
Meng tot slot al deze pasta met een beetje zout en een beetje tabasco als je een pittigere toets wilt toevoegen.

Zoete avocado cake Heerlijk!

In veel andere regio's, zoals Brazilië, kan de avocado ook worden genomen alsof het een zoete tandbaars is. Wat heb je hier nog nooit van gehoord? Welnu, via dit laatste recept zullen we je vertellen hoe je een cake volledig gemaakt van avocado.

Maar eerst heeft u de volgende ingrediënten nodig: twee kopjes tarwemeel en een van melk, een stuk avocado, twee eieren, een eetlepel zuiveringszout, een ander bakpoeder, vanille-extract en een kop suiker. De procedure is als volgt:

Eerst is het noodzakelijk om alle droge ingrediënten zoals meel, zout, bakpoeder en bakpoeder in dezelfde bak te mengen, die dan goed met een lepel moet worden gemengd.
Sla de avocado zonder pulp en schil met wat suiker in een blender en voeg dan twee goedgeklopte eieren toe. Tenslotte wordt het vanille-extract toegevoegd om een zeer dik deeg te verkrijgen.
Vervolgens voegen we de eerste mix van droge ingrediënten toe, terwijl we een beetje melk toevoegen aan onze smaak.
We nemen een vorm van grote afmetingen en we strooien al dit deeg met een goede hoeveelheid bloem.
We introduceren het in een oven op een temperatuur van 180 graden gedurende ongeveer 30-40 minuten. Op deze manier is onze avocado cake klaar.