De risico's van het volgen van een hyperproteïne dieet (rijk aan eiwitten)

Een van de diëten die door veel beroemdheden wordt gekozen en het meest wordt gebruikt, is de oproep hyperproteïsche voeding, hoewel het erop lijkt dat dit dieet niet helemaal gezond is, zoals veel voedingsdeskundigen al hebben gewaarschuwd.

En dat effect lijkt blijkbaar zo gunstig als het gaat om het verliezen van gewicht, we vinden het in de verzadigend en thermogeen effect van eiwitten, omdat ze in staat zijn om de ketonlichamen te mobiliseren en daardoor de eetlust onder controle houden. De effecten ervan op het lichaam kunnen echter zo schadelijk zijn dat veel voedingsdeskundigen en diëtisten hun follow-up ontmoedigen.

In principe is het gebaseerd op de follow-up van een dieet waarvan de belangrijkste basis is om te kiezen voor voedingsmiddelen die opvallen als een goede bron van eiwitten, ten koste of uitsluiting van voedingsmiddelen met een hoog koolhydraatgehalte, zoals bijvoorbeeld pasta. of het brood.

Wat is het hyperproteïsche dieet? Wat is dit dieet rijk aan eiwitten?

de hyperproteïsche voeding het wordt gekenmerkt omdat het bestaat uit het onbeperkt consumeren van voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten, altijd ten koste van koolhydraten.

Bepaalde voedingsmiddelen met een hoog eiwitgehalte, zoals vleeswaren, vlees, worstjes, zuivelproducten en eieren, krijgen bijvoorbeeld een bepaald belang, maar verbieden voedingsmiddelen als belangrijk voor de gezondheid, zoals granen, brood, aardappelen, peulvruchten. , etc.

Ik bedoel, het hyperproteïsche dieet is een type dieet dat is gebaseerd op de consumptie van met name eiwitrijk voedsel, met uitzondering van voedingsmiddelen die een goede bron van koolhydraten of koolhydraten zijn, zoals pasta, ontbijtgranen of brood.

Maar als dat nog niet genoeg is, heeft het ook de neiging om de consumptie van groenten en fruit te beperken, die zoals je weet dagelijks moeten worden geconsumeerd, omdat ze ons helpen een gezond, uitgebalanceerd dieet en vooral een goede gezondheid te behouden en te genieten.

De verdedigers van de hyperproteïsche diëten neiging om een gewichtsverlies van tussen te beloven 2 tot 3 kilo in slechts een weeken om te begunstigen eliminatie van vloeistoffen. Wanneer een dieet van dit type bijvoorbeeld wordt gevolgd om af te vallen, het gekozen eiwit moet altijd laag in vet zijn. U kiest dus meestal tussen wit vlees in plaats van rood vlees en magere melk in plaats van volle melk (of vol).

Hoewel het een dieet is dat, ja, een aanzienlijke eliminatie van vloeistoffen mogelijk maakt en een zekere waarde van verzadiging geeft, kan het zeer schadelijk zijn voor de gezondheid.

Negatieve aspecten van het volgen van dit dieet

Voordat u dit type dieet volgt, is het het beste om een beetje meer te weten over waarom het hyperproteïsche dieet kan worden opgevat als een soort van onvoldoende dieet en gevaarlijk om af te vallen, wat eigenlijk heel schadelijk kan zijn voor onze gezondheid:

Het produceert een snelle gewichtsafname, maar alleen water wordt verwijderd, geen vetweefsel, vandaar de grote misleiding van het hyperproteïsche dieet. Dat wil zeggen dat je de neiging hebt om gewicht en volume te verliezen, niet omdat je de vetmassa hebt verloren, maar omdat je glycogeen, eiwitten uit magere massa (dat wil zeggen spier) en water hebt verloren.
Het produceert uitdroging, vermoeidheid en hoofdpijn bij veel mensen die het volgen, vooral als het niet goed wordt gecompenseerd. Dit komt voornamelijk door de afwezigheid van koolhydraten, die de vorming van ketonen veroorzaken, die de neiging hebben zich te accumuleren in het bloed.
Je kunt de niveaus van verhogen cholesterol en triglyceriden.
Ze verhogen ook het niveau van urinezuur, waardoor het in de gewrichten in de vorm van kristal neerslaat, wat op zijn beurt het risico op urinezuur kan verhogen. drop.
Het vermindert de opname van calcium.
Het produceert een gevaarlijke overbelasting van zowel de lever vanaf niertjes, vanwege de toename van het eiwitmetabolisme.

Het is duidelijk dat, zodra het dieet wordt opgegeven, veel van zijn volgelingen zullen worden verrast dat ze snel aankomen. Dit is te wijten aan het "rebound-effect", in essentie gemotiveerd omdat Gewichtsverlies is meer veroorzaakt door verloren vocht en water, niet door vet.

Hoewel het volgen van een onevenwichtig dieet dat uitsluitend gebaseerd is op de consumptie van eiwitrijk voedsel schadelijk kan zijn voor de gezondheid, moeten we er rekening mee houden dat eiwitten fundamenteel zijn voor ons lichaam. Daarom moeten we de consumptie van eiwitrijke voedingsmiddelen niet onderschatten vanwege dit type dieet.

Het meest aan te raden als je het wilt volgen

Dit dieet wordt meestal aanbevolen wanneer het om verschillende redenen als een alternatief kan werken wanneer de gewichtsvermindering op enig moment in de behandeling stagneert of stopt.

Het mag natuurlijk niet door iedereen of zelfs na een paar dagen worden gevolgd.

Het meest aan te bevelen is dat het hyperproteïsche dieet effectief wordt gevormd door eiwitrijk voedsel, maar dat het geen vetten bevat, net zoals het van groot belang is om meer dan 2,5 liter per dag aan vocht te eten zonder calorieën, bij voorkeur water om het verlies aan vocht te compenseren. .

In ieder geval is het raadzaam om het te volgen onder toezicht van onze diëtist of voedingsdeskundige, en zolang het niet gecontra-indiceerd is. Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen. topicsdieet