Natuurlijke voeding, essentieel voor een gezond en gezond leven
Als het gaat om het volgen van een gezonde en gezonde levensstijl, het is essentieel om een voedsel zo gevarieerd, voedzaam en evenwichtig mogelijk te houden, vooral gebaseerd op de consumptie van verse en seizoensgebonden voedingsmiddelen, nuttig om ons lichaam te voorzien van alle voedingsstoffen die het dagelijks nodig heeft.
Met dit alles is het waar dat we de afgelopen jaren hebben gezien hoe de trend naar de natuur aanzienlijk is toegenomen. Er is bijvoorbeeld een groeiend aantal mensen dat ervoor kiest om voedsel te kopen van biologische landbouw of vee, wat een prachtig voorbeeld wordt van hoe we ons bewuster worden van wat we eten en vooral van de plaats waar komt wat we dagelijks consumeren vandaan?
Hetzelfde geldt voor het bewustzijn van de natuur en respect voor zowel dieren als het milieu. Zo is het aantal vegetariërs en veganisten de afgelopen jaren toegenomen. Bijvoorbeeld in een artikel gepubliceerd door de Cadena Ser in februari 2017, waarin de conclusies van de door Lantern voorbereide studie zijn verzameld, getiteld De groene revolutienaar schatting zijn er "in Spanje zijn er ongeveer 3,6 miljoen mensen (...) die hun dieet uitsluitend, of op enkele uitzonderingen na, baseren op producten van plantaardige oorsprong".
Ook gekoppeld aan de publicatie in de media van verschillende wetenschappelijke studies die dat hebben gevonden rood en verwerkt vlees kan kanker veroorzaken. In feite heeft de Wereldgezondheidsorganisatie zelf dit type voedsel van dierlijke oorsprong gecatalogiseerd als eenkankerverwekkend voedsel, op hetzelfde niveau als tabak, asbest of arsenicum. Volgens dezelfde studie die we hierboven vermeldden, is de consumptie van rood vlees in Spanje in 2016 met 35% gedaald, volgens het Nestlé Observatory of Nutritional Habits and Lifestyle.
Natuurlijke voeding is de basis voor een gezond leven
Een van de eerste meest aanbevolen opties is om erachter te komen wat voor soort natuurlijke voeding wordt het meest aanbevolen voor onszelf (zolang ik redundantie mag krijgen), omdat het niet hetzelfde is om een specifiek dieet voor een persoon te volgen - bijvoorbeeld - met suikerziekte, dat voor een ander dat lijdt hypertensie.
Dit komt omdat, hoewel er algemeen advies kan worden gegeven dat voor veel mensen nuttig kan zijn, we rekening moeten houden met die verschillen, niet alleen fysiologisch of constitutioneel van de persoon zelf, maar ook met zijn persoonlijke voorkeuren.
Een van de algemene aanbevelingen die kunnen worden gedaan, is het elimineren van de gewoonte om te roken en alcohol te drinken, waardoor de consumptie van dierlijke eiwitten en verzadigde vetten wordt verminderd.
Er zijn een aantal gezonde culinaire tradities (zoals Mediterraan dieet of de vegetarisch) die als basis kunnen dienen voor het bouwen van ons eigen voedings- en voedingsmodel, net zoals het er goed uit moet zien als het voedsel dat we dagelijks consumeren seizoensgebonden is of niet.
Deze laatste zijn ongetwijfeld de meest aan te bevelen, omdat ze een groter aantal voedingsstoffen, voordelen en positieve gezondheidseigenschappen hebben. En als ze dat ook zijn biologisch voedsel beter dan beter, omdat ze vrij zijn van chemicaliën die schadelijk zijn voor het lichaam.
Er moet ook rekening worden gehouden met de bereiding van het voedsel dat we gaan nemen en de manier waarop we eten. Het is bijvoorbeeld zeer aan te raden om te kiezen voor gezondere kookmethodes, proberen te frituren en ervoor te kiezen om voedsel in de oven te roosteren, in water te koken of op de grill te bereiden.
Volg deze tips en kies voor een natuurlijke voeding je zult genieten van een gezond en uitgebalanceerd dieet, wat een impact zal hebben op de opvolging van een gezond en gezond leven.
Hoe moet een natuurlijk dieet zo zijn dat het ook van kwaliteit is?
Als we een dieet willen volgen dat gebaseerd is op de consumptie van natuurlijke voedingsmiddelen, dat niet alleen respectvol is voor het milieu, maar ook geschikt is voor onze eigen gezondheid, is het noodzakelijk om te proberen een dieet zo natuurlijk mogelijk te houden. Dit omvat uiteraard het volledig elimineren van voedingsmiddelen die kunstmatige ingrediënten bevatten in hun samenstelling.
We moeten bijvoorbeeld voedingsmiddelen vermijden die kunstmatige toevoegingen bevatten, zoals conserveringsmiddelen, smaakstoffen, kleurstoffen en onnatuurlijke antioxidanten.
En om dit te bereiken, is het noodzakelijk om meer verantwoordelijke consumenten te worden en speciale aandacht te besteden aan de etikettering van die bewerkte voedingsmiddelen die we in de supermarkt kopen, door geduldig de ingrediëntensectie daarvan te analyseren. Wat ons ook zal helpen om te ontdekken of dit voedingsproduct gezond is of niet, vooral als we de voedingswaarde-etikettering ervan lezen en we kijken naar het percentage koolhydraten in de vorm van suikers en vetten.
Hoe gezondere voedingsmiddelen te kiezen in de supermarkt ... Een voorbeeld
We leggen een eenvoudig voorbeeld uit. We gaan naar de supermarkt met de intentie om ontbijtgranen te kopen. Het is vrij waarschijnlijk dat de gezondste en meest voedzame opties worden gevonden in de schappen van biologisch of ecologisch voedsel (hoewel we ons ook moeten realiseren dat het feit dat een product biologisch is, niet noodzakelijkerwijs betekent dat het gezond is). We staan voor twee pakketten ontbijtgranen.
We analyseren de ingrediëntensectie en in de twee pakketten onderscheiden we dat de eerste ingrediënten die verschijnen de granen zelf zijn (in dit geval haver). In een van de pakketten merken we echter dat het tweede ingrediënt cornflakes is, in het andere pakket vinden we suiker. We begonnen dus te vermoeden dat de bijdrage van suiker uit het tweede graanpakket veel hoger zou kunnen zijn, wat ons kan helpen om het voor het eerst weg te gooien. Het is echter voldoende om te kijken naar de voedingswaarde-etikettering -aparted "koolhydraten waarvan suikers" - om twijfels weg te nemen.
Volg op | Naturopathische dieettherapie / voeding als therapie Dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden gepubliceerd. Je kunt en mag het consult met een voedingsdeskundige niet vervangen. We adviseren u om uw vertrouwde voedingsdeskundige te raadplegen. topicsfeeding
