Sesammelk: recept
de sesam voordelen (die we ook zouden kunnen identificeren als de voordelen van sesamzaad, omdat het op zijn beurt bekend staat onder de naam sesam) maakt het een heilzaam zaadje voor ons cardiovasculair systeem.
Vanuit voedingskundig oogpunt is sesamzaad met name rijk aan omega-3 en omega-6, twee essentiële vetzuren voor ons lichaam, die hartvitaliteitsvoordelen bieden door te helpen bij het verlagen van een hoog cholesterolgehalte (vooral LDL-cholesterol) en triglyceriden.
de sesamzaad Ze worden veel gebruikt in de Marokkaanse keuken. Ze komen vaak voor in brood en snoep om te smaken en bieden een andere smaak voor veel gerechten en producten. Maar je kunt ook een heerlijke maken sesammelk, om te genieten van zijn hart-gezonde voordelen, en ideaal voor mensen met lactose-intolerantie of caseïne.
Hoe sesammelk te maken
ingrediënten
- 100 gr. van sesamzaad
- 2 kopjes water
voorbereiding
Doe het water in een kom of steelpan en laat de sesamzaadjes minstens 8 uur rusten.
Wanneer deze tijd verstreken is, de vloeistof zeven en op een koele plaats bewaren, bijvoorbeeld in de koelkast.
Je kunt profiteren van de zaden door ze toe te voegen aan salades of als ingrediënt meer voor je publiek, als je brood of koekjes maakt.
Afbeelding | snowpea & bokchoi
